Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Пирожное "Изысканное"

Екатерина Скобелева

04 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для любителей сладкого!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200г. муки

300г. сахара

5шт яиц

2ст.л. какао

2ст.л. сливок

0,5 пакетика желатина

тертый шоколад

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Бисквит охладить, разрезать на 5 равных прямоугольников, которые разделить пополам, что бы получилось 10 треугольников

На весь экран

# шаг 2/4

Бисквитные треугольники разрезать, чтобы получилось по 3 тонких коржа и нанести на каждый слой крема. Верх пирожного украсить натертым шоколадом.

На весь экран

# шаг 3/4

Приготовить бисквитное тесто из муки, сахарного песка и яиц. Выложить его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и поместить в духовку. Выпекать в течении 20 минут до готовности

На весь экран

# шаг 4/4

Для приготовления крема сливки взбить с сахарным песком, ввести разведенный в теплой воде желатин и аккуратно перемешать. Добавить разбавленный небольшим количеством воды желатин и еще раз перемешать

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Горячее сердце шоколада

Lena

11 октября 2011

Рецепты

Кексы шоколадные

К утреннему кофе отлично!

Домоуправ

22 июня 2010

Рецепты

Классические эклеры

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану

Анна

28 марта 2012

Рецепты

Мини-торт "Праздник каждый день!"

Пасхальные празднования вдохновили меня на создание вот такого мини-торта или пирожного, если хотите: воздушный бисквит, творожный крем с какао и белый шоколадный ганаш... этот десерт просто безследно