Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкий грех

Сладкий грех
Сладкий грех
15468 ed4 square100
Сладкий грех
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Торт для любителей шоколада. Источник журнал "Лиза. Приятного аппетита".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 яйца
180г сахара
150г муки
50г крахмала
40г какао
60г сл.масла
400г шоколадной глазури
700мл сливок
75г сл.масла
кофе

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Опрокинуть торт на тарелку и смазать оставшимися сливками, предварительно взбив их. Украсить какао и шоколадной стружкой.
На весь экран
шаг 2
Миску выстелить пищевой пленкой. Выложить чуть меньше половины крема, сверху положить корж, подогнав под размер миски. Пропитать кофе. Выложить оставшийся крем и положить второй корж. Охлаждать 4 часа.
На весь экран
шаг 3
Прогреть 400мл сливок и расплавить в них шоколадную глазурь. Остудить в холодильнике. Затем взбить, добавив приправу для десертов и сл. масло.
На весь экран
шаг 4
Массу выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.
На весь экран
шаг 5
Желтки и сахар взбить. К желткам просеять смесь из муки, крахмала и какао. Добавить сл. масло, взбитые белки. Перемешать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
16.12.2010 14:04:07

Валентина, подскажите, а сливки какие Вы брали и чем взбивали? У меня что-то никогда не получается взбить сливки так, чтобы они не оседали.... может я что-то не так делаю...

Valentina
Valentina
16.12.2010 14:15:08
Наталия,

Я брала сливки 35%. В пункте 3 сливки надо только прогреть и ни в коем случае не кипятить. Взбивала блендером.

Наталия
Наталия
17.12.2010 10:40:00
Наталия,

Спасибочки за ответ 😀 Попробую обязательно!

Valentina 78
Valentina 78
08.12.2010 01:11:29

Люблю грешить.:)

Valentina
Valentina
08.12.2010 08:34:13
Valentina 78,

я тоже не могу отказать себе в удовольствии съесть кусочек:)))

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
07.12.2010 11:54:19

5+++Слюнки прям потекли!!!!

Valentina
Valentina
08.12.2010 08:32:02
Zhukovaulya1,

спасибо!

ирушка
ирушка
07.12.2010 11:09:46

ООООООООо,ещё одно "нежно-шоко-искушение"!!!!

Лиля
Лиля
07.12.2010 10:47:01

Вкуснятина!5!

Valentina
Valentina
07.12.2010 11:01:30
Лиля,

спасибо

Показать еще комментарии