Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
15550 ed4 square100
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вот сто первый рецепт тыквенного супа, причём как бы и немного от других отличающийся:) Но готовится он почти сам, и, поскольку полностью "собирается" непосредственно в тарелке, каждый раз возможен новый вариант:) Этими идеями и хотелось поделиться. А исходный рецепт- Юлии Началовой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

бульон 1л
тыква 1.5кг
сливки(10%-35%) 200мл
соль, специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
На весь экран
шаг 2
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
На весь экран
шаг 3
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
На весь экран
шаг 4
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Люссия)
Люссия)
21.04.2011 23:08:00

Большое спасибо - теперь у моей дочурки есть любимый супчик)))

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
22.04.2011 11:53:02
Люссия),

Спасибо на добром слове, Люссия:) Хорошего аппетита вашей дочурке:)

Evgenia
Evgenia
10.03.2011 18:56:31

Ну, очень вкусно! Мой муж восхищен, особенно ему нравится супчик с креветками. Спасибо, Жанна!

StervoZka
StervoZka
31.01.2011 21:15:29

Жанна, ты мое вдохновение!
Лови http://www.edimdoma.ru/recipes/17561

Мария KMW
Мария KMW
13.12.2010 21:02:49

Какое разнообразие! Супер!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
13.12.2010 22:14:06
Мария KMW,

Спасибо:)! Один из моих любимых супов:)

Nata Ru
Nata Ru
12.12.2010 05:34:51

Очень здорово смотрится!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
12.12.2010 21:14:48
Nata Ru,

Хорошо, что у нас в полярную ночь сезон тыквы в разгаре:) Суп-солнце:) Хотя зиму я очень люблю, ураган Моника (тёзка моей кошки) нам столько свежего снега навалил!!

Показать еще комментарии