Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный пирог с сухофруктами

Творожный пирог с сухофруктами
Творожный пирог с сухофруктами
Творожный пирог с сухофруктами
15665 ed4 square100
Творожный пирог с сухофруктами
Творожный пирог с сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто: сливочное масло -100г;
творог – 200г;
яйцо – 1 шт.;
сахар –0,5ст;
мука – сколько потребуется для теста;
соль – по вкусу;
Начинка: 2 крупных яблока (кислое вкуснее)
2 банана , щепотка корицы
100г кураги
100г чернослива
100г фиников (все без косточек)
150г грецких орехов
100г изюма
Крем 1: 3 белка + 150гсахара.
Крем 2: 3 желтка, щепотка ванили,150г сахара,100г молока,2 чл крахмала.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для творожного теста творог растереть с яйцами, добавить сахар, масло(не растопленное, а комнатной температуры), соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Выложить на смазанную форму со съемными краями d 26см (у меня).Сформировать корзинку с краями. Начинка: натереть на крупной терке яблоки без кожуры, уложить на тесто и посыпать корицей , затем сухой слой из мелко рубленых(можно в блендере курагой , черносливом и финиками.. Залить белками взбитыми с сахаром в крутую пену.Посыпать грецкими орехами, но не очень мелко порубленными., Выложить колечками порезанный банан, а на него посыпать изюмом. Наверх залить кремом, для этого желтки смещать с сахаром и ванилью, добавить крахмал, молоко и варить помешивая на медленном огне. Готовить в духовке при t 180.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
11.12.2010 22:47:54

Да начинка шикарная! надо попробовать! спасибо!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
11.12.2010 22:43:09

Как здорово-столько разных фруктов, творожное тесто и два крема, удивительный рецепт, вкус пирога должен быть фантастическим!

Сима♥
Сима♥
11.12.2010 22:14:40

Замечательный рецепт!5