Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Супчик из вальдшнепа с овощами

Супчик из вальдшнепа с овощами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тушка 1 вальдшнепа
1 морковь
2 картофелины
зеленая спаржевая фасоль 100г
цветная капуста150г
укроп,петрушка,соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очищенного от внутренностей вальдшнепа промываем и в кастрюлю добавляем воды, чтобы только-только закрыть тушку. Варим, снимаем пену, добавляем перец горошком, пару лавровых листочка, чуть базилика , укропа пи петрушки (нарезанных), солим.Достать птицу и разобрать на чистое мяско-так и красивее и кушать удобней. Заправляем бульон: морковка кубиками,через 5 мин картошка кубиками, за 10мин до готовности добавляем стручки спаржевой фасоли и очищенную на соцветия, цветную капусту.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ирушка
ирушка
12.12.2010 01:36:31

...Ну,конечно вкусно,хотя никогда не ела суп из дичи,и на охоту никто не собирается,но фото аппетитное..!

Анастасия
Анастасия
12.12.2010 10:15:38
ирушка,

А у меня папа рыбак и охотник, хотя я больше люблю из домашней птицы)

eelizaveta
eelizaveta
11.12.2010 22:49:38

Я дико извиняюсь, конечно, но только это не вальдшнеп. У дичи мясо не бывает белым. Оно темное.

Анастасия
Анастасия
12.12.2010 10:13:53
eelizaveta,

Когда свежее оно темнее, а тут уже в морозильнике пролежало.

Мария
Мария
11.12.2010 22:45:36

оригинально!!!!!5+

Nata
Nata
11.12.2010 14:52:44

о как! за вальдшнепа 5!

Анастасия
Анастасия
11.12.2010 16:32:43
Nata,

Спасибки)))