Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бублики "Домашние"

Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
15799 ed4 square100
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные бублики и несмотря на некоторую трудоёмкость приготовления,я уверена что вам понравится! Из этого количества теста у меня вышло 10 больших бубликов!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 мл молока
1 ч.л. сухих дрожжей
380 г муки
2/3 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 г сливочного масла.
+ 1 литр воды и патока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплое молоко всыпать соль,сахар,дрожжи. Поставить в тепло до образования шапочки.
На весь экран
шаг 2
Всыпать в миску муку. Влить смесь молока с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
На весь экран
шаг 3
Добавить размягченное сливочное масло. Вмешать его в тесто. Месить минут 5-6,чтобы оно равномерно распределилось по тесту.Сформировать из теста шар и поставить в тепло на 1 час,до увеличения в объеме в 2,3 раза.
На весь экран
шаг 4
После того как тесто поднялось,обминаем его и фомируем бублики т.е раскатываем небольшие колбаски и соединяем концы.
На весь экран
шаг 5
Кипятим 1 литр воды. После того как вода закипит,добавляем патоку 1-2 ложки(можно 1ст.л мёда или 2ст.л сахара). Кладем каждый бублик на шумовку и отпраляем его в кипящую воду на 10-20секунд и перекладываем на противень смазанный маслом. Сверху можно посыпать кунжутом,сахаром или семечками.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 25 минут при t180-200. Приятного аппетита!!!
Выпекать 25 минут при t180-200. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
домохозяйка
домохозяйка
16.12.2010 01:18:24

аппетитно очень! 5!

Жанночка
Жанночка
16.12.2010 08:27:43
домохозяйка,

Спасибо! Они еще и вкусные:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15.12.2010 20:38:51

Классные бублички, обаятельные;)!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 23:46:47
Жанна-Амалия,

Спасибо:)

ирушка
ирушка
15.12.2010 09:38:52

...Спасибо за новые хлебочудности!!!!!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 10:16:02
ирушка,

Спасибо вам, но вот почему то этот рецепт пропал из крутилки на главной странице:(( Обидно!

ирушка
ирушка
15.12.2010 11:14:04
Жанночка,

..Есть в "крутилке"..!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 15:01:20
ирушка,

А до этого не было:))

Поваренок
Поваренок
15.12.2010 08:10:41

КРАСОТА!!! Я даже не сомневаюсь,что получится вкусно(давно уже подсела на Ваши рецепты) Только 5+

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 08:14:01
Поваренок,

Спасибо, рада что кому то настолько нравятся мои рецепты:))

oliftira
oliftira
15.12.2010 10:29:29
Жанночка,

i mne nravyatsya Vashi recepty! I za eti chudesnye bubliki - 5!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 10:45:05
oliftira,

Спасибо большое! Я даже не предполагала, что мои рецепты нравятся опытным кулинарам (сама я готовить начала сравнительно недавно) и от этого становится ещё приятней:))