Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный легкий бульон

Куриный легкий бульон
Приготовление
3 часа и 20 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Бульон можно хранить в холодильнике 3–4 дня, в морозилке — 2–3 месяца. Вместо розмарина подойдет тимьян.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
4 шт.
1 шт.
3 шт.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
1 головка
½ бутылки
1 шт.
¼ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные спинки разрезать на крупные куски.
Куриные спинки разрезать на крупные куски.
На весь экран
шаг 2
Луковицу почистить и разрезать на четыре части.
Луковицу почистить и разрезать на четыре части.
На весь экран
шаг 3
Сельдерей, фенхель и светлую часть лука-порея крупно нарезать.
Сельдерей, фенхель и светлую часть лука-порея крупно нарезать.
На весь экран
шаг 4
Морковь почистить и разрезать на несколько частей.
Морковь почистить и разрезать на несколько частей.
На весь экран
шаг 5
Головку чеснока разрезать пополам.
Головку чеснока разрезать пополам.
На весь экран
шаг 6
Курицу и все подготовленные овощи выложить в тяжелую глубокую кастрюлю, залить 2–3 литрами холодной воды, влить вино, добавить лавровый лист и розмарин. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 2–3 часа, время от времени снимая пену.
Курицу и все подготовленные овощи выложить в тяжелую глубокую кастрюлю, залить 2–3 литрами холодной воды, влить вино, добавить лавровый лист и розмарин. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 2–3 часа, время от времени снимая пену.
На весь экран
шаг 7
Готовый бульон процедить, посолить и поперчить.
Готовый бульон процедить, посолить и поперчить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить