Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженымhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1609/1609-ed4_wide.jpg?14716230142010-01-04T12:04:00+03:00True
Приготовление
2 часа и 35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сахар лучше взять мелкий или измельчить его в ступке.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для мороженого
500 г
50 г
½ шт.
Основные
500 г
50 г
50 г
½ шт.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
227060 ed4 square150
201795 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из лимона отжать сок.
Из лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 2
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
На весь экран
шаг 3
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
На весь экран
шаг 4
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
На весь экран
шаг 5
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
На весь экран
шаг 7
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
07.09.2015 17:58:06

Как это вкусно, я уже убедилась и хочу поделиться со всеми своими впечатлениями!😍
Сочетание апельсина с разными фруктами и в том числе с помидорами опробовала этим летом и скажу вам - это очень интересное сочетание. Помидоры получаются такие карамельные, со вкусом и ароматом ванили, апельсина. А с мороженым просто нежнейшее чудо. Спасибо, Юлия, за такой изысканный рецепт!💖

Evgenika
Evgenika
31.07.2014 20:03:11

Ух ты здорово! Обязательно попробую)))😍

nastya.frolov11a
nastya.frolov11a
17.07.2013 17:17:43

Послушайте музыку Андрея Ковалёва уверена его песни вам очень понравятся )

AnnaVera
AnnaVera
24.09.2011 18:26:07

Я тушила черри просто в бальзамическом уксусе и мне понравилось.

Светлана
Светлана
25.08.2011 14:21:19

откликнетесь те, кто пытался это сделать. стоит того?

Показать еще комментарии