Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Камбала с хурмой

Камбала с хурмой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно хотела как-нибудь разнообразить приготовление камбалы, одной из самых любимых у нас дома рыб. А тут сезон хурмы! Этот рецепт я смело могу отнести к авторской кухне, чем весьма горжусь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

филе камбалы
Хурма
Сок половинки лимона
Соль, перец
Сливочное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня была одна огромная свежая камбала - больше, чем на полтора килограмма. Я отделила филе и нарезала каждое на 4 части, итого у меня получилось кусков, по 2 на порцию.
У меня была одна огромная свежая камбала - больше, чем на полтора килограмма. Я отделила филе и нарезала каждое на 4 части, итого у меня получилось кусков, по 2 на порцию.
На весь экран
шаг 2
Сложить пополам, хурмой внуть, скрепить зубочисткой. Обжаривать на сливочном масле по паре минут с каждой стороны, потом накрыть крышкой, убавить огонь и подержать на огне еще минуты 3.
На весь экран
шаг 3
Каждый кусочек сбрызнуть соком лимона (с внутренней стороны), посолить, поперчить, положить небольшой кусочек хурмы.
Каждый кусочек сбрызнуть соком лимона (с внутренней стороны), посолить, поперчить, положить небольшой кусочек хурмы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
23.12.2010 22:27:52

Отлично! Мясо с хурмой хотела попробовать, а рыбу даже не представляла.

Розмарин
Розмарин
23.12.2010 22:45:20
Lyudmilae,

Спасибо! Я тоже не представляла, и честно говоря не ожидала, что будет так вкусно!

Сима♥
Сима♥
23.12.2010 16:06:31

Надо наверно ещё одну попытку сделать)))

Сима♥
Сима♥
23.12.2010 15:55:11

Очень интересный рецепт!5!Только где камбала хорошая продаётся?Я как человек выросший на море и кушавший не замороженную камбалу всё детство и юность не смогла есть то,что продаётся на рынке((Хотя несколько попыток сделала.

Розмарин
Розмарин
23.12.2010 15:57:49
Сима♥,

У нас в СПб запросто продается в супермаркетах - лежит такая свеженькая на льду... И просит, чтобы ее приготовили :)))
Спасибо за оценку!

Женюша
Женюша
23.12.2010 10:46:58

Очень необычно! 5+++

Kislitskaja
Kislitskaja
23.12.2010 10:40:32

Обожаю рыбу в любом исполнении.Но с хурмой еще не пробовала.На вид очень привлекательно.Сделаю на Новый год.Спасибо.

Розмарин
Розмарин
23.12.2010 11:53:57
Kislitskaja,

Спасибо! На вкус это тоже привлекательно! Но Вы прямо рисковая какая-то! Сразу на новый год! А вдруг не понравится? Я рецепты стараюсь опробовать перед ответственными мероприятиями.
И на мой взгляд это скорее каждодневное блюдо - быстро и просто, ингредиентов мало.

Kislitskaja
Kislitskaja
23.12.2010 12:44:54
Розмарин,

Я давно встречаю Новый год одна.Вот на себе и проведу эксперемент.

Показать еще комментарии