Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Беляши с куриным фаршем

Беляши с куриным фаршем
Беляши с куриным фаршем
16213 ed4 square100
Беляши с куриным фаршем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти беляши не менне вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Мука - 4 ст.
Вода (теплая) - 2 ст.
Дрожжи (я брала сухие) - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Фарш:
Фарш из куриного филе - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец

Масло растительное для жарки - 0,5 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить дрожжевое тесто. Муку смешать с дрожжами, сделать углубление в муке и влить теплую воду, в которой разбавлены соль и сахар. Вымесить упругое тесто и подставить подниматься на 1 час, обмять и еще на 30 минут. После очень тщательно вымесить тесто и разделить его на шарики.
Замесить дрожжевое тесто. Муку смешать с дрожжами, сделать углубление в муке и влить теплую воду, в которой разбавлены соль и сахар. Вымесить упругое тесто и подставить подниматься на 1 час, обмять и еще на 30 минут. После очень тщательно вымесить тесто и разделить его на шарики.
На весь экран
шаг 2
Жарить беляши в кипящем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Жарить беляши в кипящем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 3
Придать форму беляшам - свободные края лепешки собрать к середине и немного приплюснуть.
Придать форму беляшам - свободные края лепешки собрать к середине и немного приплюснуть.
На весь экран
шаг 4
Поставить раскаляться сковороду или казан с маслом. Приступим к самим беляшам. Раскать шарик теста (достаточно тонко - 2 мм), положить 1 ст.л. фарша и равномерно распределить по лепешке, оставив края свободными.
Поставить раскаляться сковороду или казан с маслом. Приступим к самим беляшам. Раскать шарик теста (достаточно тонко - 2 мм), положить 1 ст.л. фарша и равномерно распределить по лепешке, оставив края свободными.
На весь экран
шаг 5
Пока поднимается тесто сделать фарш. Филе и лук перекрутить на мясорубке или порубить ножом. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленную петрушку и хорошо перемешать и отбить. Накрыть пленкой и пусть постоит в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
05.01.2011 12:58:03

легкий рецепт.думаю будет вкусно так что сегодня и приготовлю! 5 балов!

Марина
Марина
26.12.2010 18:29:08

На здоровье!

taniag
taniag
25.12.2010 20:18:19

Давно искала хороший рецепт беляшей! Спасибо!