Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с луком и грибами

Картофельный пирог с луком и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На основе рецепта из журнала, но с изменениями и добавлением ингредиентов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

картофель - 600 г
лук - 450 г
грибы - 300 г
творог 150-200 г
масло сливочное - 150 г
сметана 200 г
сливки - 100 г
мука - 150-200 г
яйцо - 2 шт
твердый сыр - 100 г
приправа - средиземноморские травы
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать на порционные кусочки. (Подавать с соусом с подходящим соусом).
Порезать на порционные кусочки. (Подавать с соусом с подходящим соусом).
На весь экран
шаг 2
Когда полностью остынет - достать из формы (оч легко).
Когда полностью остынет - достать из формы (оч легко).
На весь экран
шаг 3
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 40-60 минут. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 40-60 минут. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 4
Взбить миксером яйца, сметану и сливки. Залить картофель.
Взбить миксером яйца, сметану и сливки. Залить картофель.
На весь экран
шаг 5
Смешать картофель, грибы и лук. Выложить на тесто.
Смешать картофель, грибы и лук. Выложить на тесто.
На весь экран
шаг 6
Раскатать тесто. Выложить в форму поднимая бортики.
Раскатать тесто. Выложить в форму поднимая бортики.
На весь экран
шаг 7
Вымесить тесто с творога, мягкого масла и муки. Завернуть в пленку. Поставить на 1 час в холодильник.
Вымесить тесто с творога, мягкого масла и муки. Завернуть в пленку. Поставить на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 8
Лук поджарить полукольцами. Грибы поджарить отдельно. Добавить приправу, соль, перец.
Лук поджарить полукольцами. Грибы поджарить отдельно. Добавить приправу, соль, перец.
На весь экран
шаг 9
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить. Лучше маленького размера.
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить. Лучше маленького размера.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
30.12.2010 22:51:47

Ооочень здоровский пирог:)!

Nata
Nata
30.12.2010 18:50:42

чудесно!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
30.12.2010 19:00:08
Nata,

Спасибо.

Женюша
Женюша
30.12.2010 13:58:49

Удивительное оформление, и почему я всегда картошку режу :))) Прослеживается ход дизайнерской мысли 5 за рецепт и спасибо!!!

antari
antari
30.12.2010 12:09:10

Просто и изящно.