Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слоеные конвертики с лососиной и сыром ("Брежневские пирожки")

Слоеные конвертики с лососиной и сыром ("Брежневские пирожки")
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Источник - Ирина-Ирис со старого форума ЕД.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Продукты: 1 упаковка (400 г) слоеного теста
Для начинки: 400 г филе лосося, 300 г сыра эмменталь, 2 ст.ложки рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст.ложка молока.
Для соуса: 50 г тертого хрена, 3 ст.ложки сливок 35%, по 1 ч.ложке сахара и лимонного сока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пласты теста раскатать на квадраты 30х30 см, разрезать на квадратики 10х10 см. Для начинки лососину и сыр нарезать кубиками, желтки 2 яиц отделить от белков. Смешать рыбу, сыр и желтки с укропом: Распределить начинку по квадратикам теста. Оставшееся яйцо смешать с молоком и смазать края квадратиков. Сложить тесто конвертиками, смазать яично-молочной смесью. Положить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Для соуса взбить сливки, смешать с хреном. Добавить сахар, лимонный сок, посолить. Подать к конвертикам.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Маруся
Маруся
06.01.2011 11:03:21

Спасибо Ивэта!
Вкус у Брежнева был неплохой и нам его "пирожки" очень нравятся!

Ивa
Ивa
06.01.2011 10:01:22

Какая вкусняшка!Это из серии вкусно и быстро.

Маруся
Маруся
05.01.2011 13:53:18

Очень вкусные пирожки, готовлю и в праздник и на обед-ужин.
Соус можно купить готовый.