Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк апельсиново-ананасовый «С днем рождения, сынок!»

Чизкейк апельсиново-ананасовый «С днем рождения, сынок!»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У нашего сыночка Пети был первый день варенья, гости придут в конце недели, но не могла же я оставить ребенка в первый ДР без торта со свечкой! Большой торт делать смысла не было, а вот в не очень маленьких силиконовых формочках порционные кусочки решила сварганить. Пробежалась по рецептам тут на сайте, вдохновилась рецептом от автора Kamilla ( надеюсь она на меня за это не рассердится) и вот что у меня из этого вышло.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 пачка печенья «Юбилейное», 70-100 гр. сливочного масла, горсть грецких орехов и фундука, 1 апельсин, ванильный сахар, желатин, ананасы консервированные, сметана, творог 9% жирности.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин отправляем на плиту, до кипения чуть-чуть не довела. Тонкой струйкой вводим в творожную массу и тщательно перемешиваем. Немного желатина оставляем для украшения нашего чизкейка. Заполняем остывшие корзиночки сначала ананасами, затем творожной массой, сверху украшаем сердечком, вырезанным из апельсина, покрываем остатками желатина и убираем в холодильник на пару-тройку часов. ВСЕ! Приятного Вам аппетита!
Желатин отправляем на плиту, до кипения чуть-чуть не довела. Тонкой струйкой вводим в творожную массу и тщательно перемешиваем. Немного желатина оставляем для украшения нашего чизкейка. Заполняем остывшие корзиночки сначала ананасами, затем творожной массой, сверху украшаем сердечком, вырезанным из апельсина, покрываем остатками желатина и убираем в холодильник на пару-тройку часов. ВСЕ! Приятного Вам аппетита!
На весь экран
шаг 2
Творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар и ванильный сахар, совсем немного, т.к. у нас желатин замочен в сиропе, тщательно перемешиваем, чтоб не было комков от творога.
На весь экран
шаг 3
Распределила тесто по формочкам и отправила в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до золотистого цвета, минут на 10-15. Если честно, то когда достала из духовки сначала расстроилась – тесто было очень хрупким и хотело раскрошиться, но я оставила его остывать и мои опасения развеялись.
На весь экран
шаг 4
Залила желатин ½ стакана ананасового сиропа. 1 кружок ананаса нарезала на небольшие кусочки – нам потом пригодится.
Залила желатин ½ стакана ананасового сиропа. 1 кружок ананаса нарезала на небольшие кусочки – нам потом пригодится.
На весь экран
шаг 5
1. При помощи мясорубки превратила орехи и печенье в однородную массу, добавила сливочное масло и хорошенько это все промесила до получения однородной массы.На мелкой терке натерла цедру апельсина и добавила в тесто. Тесто скатала в колобок и убрала в холодильник, минут на 20.
1. При помощи мясорубки превратила орехи и печенье в однородную массу, добавила сливочное масло и хорошенько это все промесила до получения однородной массы.На мелкой терке натерла цедру апельсина и добавила в тесто. Тесто скатала в колобок и убрала в холодильник, минут на 20.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ирушка
ирушка
19.01.2011 01:07:35

"Прозевала" такой символический рецепт! Здоровья вам и счастья!

Nata
Nata
19.01.2011 09:35:33
ирушка,

спасибо!пожелать здоровья и счастья никогда не поздно, так даже лучше, когда поздравления не заканчиваются)))

Розмарин
Розмарин
14.01.2011 15:22:03

Поздравляю тебя с такой важной датой!

Nata
Nata
15.01.2011 00:22:36
Розмарин,

спасибо, дорогая!

olgalina
olgalina
13.01.2011 21:10:06

S 1m dnem rozhdeniya!

Nata
Nata
15.01.2011 00:22:51
olgalina,

спасибо большущее!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13.01.2011 17:24:40

5 балов. Привет сынуле

Nata
Nata
13.01.2011 17:40:39
ЮсяЮся,

передам обязательно!он у меня общительный мальчонка, обожает приветы:)))

Алла
Алла
13.01.2011 17:18:56

Как здорово! Поздравляю!!!

Nata
Nata
13.01.2011 17:40:05
Алла,

ой, спасибо!

Показать еще комментарии