Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты сочнейшие "Фасолькин секрет"

Котлеты сочнейшие "Фасолькин секрет"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Все мы привыкли добавлять в фарш мякиш хлеба размоченный в молоке,но я нашла другую альтернативу и не жалею об этом,потому что котлетки сочнее сочного.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мясной фарш-1кг
овсяные хлопья не требующие варки-100гр
яйцо-1шт
молоко-100мл.
лук-2шт
морковь-1 болгарский перец-1шт
зелень,специи.
фасоль консервированная в собственном соку-1банка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлопья овсяные залить горячим молоком и дать немного настояться.Яйцо взбить и смешать с хлопьями,потом всё это перемешать с фаршем,добавить специй,хорошо перемешать, побивая.
Хлопья овсяные залить горячим молоком и дать немного настояться.Яйцо взбить и смешать с хлопьями,потом всё это перемешать с фаршем,добавить специй,хорошо перемешать, побивая.
На весь экран
шаг 2
приготовить все ингредиенты для дальнейшего использования.
приготовить все ингредиенты для дальнейшего использования.
На весь экран
шаг 3
овощи очистить порезать и обжарить на растительном масле.Посолить и добавить зелени.Фасоль слить промыть и размять.Соединить с овощами и хорошо перемешать.
овощи очистить порезать и обжарить на растительном масле.Посолить и добавить зелени.Фасоль слить промыть и размять.Соединить с овощами и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Из готового фарша формировать лепёшки на середину которых уложить фасолево-овощное пюре и слепив края придать форму шарика.
Из готового фарша формировать лепёшки на середину которых уложить фасолево-овощное пюре и слепив края придать форму шарика.
На весь экран
шаг 5
Обжарить на сковороде с обеих сторон и подать с любым гарниром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
16.01.2011 11:55:39

я вместо хлеба добавляю манку и много пюрированного лука :))

shema-35
shema-35
16.01.2011 13:28:14
Elena1639,

Я с манной крупой как то не очень дружу,а вот лук тоже добавляю но прежде чем его пюрировать,я его обжариваю до золотистого цвета,разрезав головку на 4-доли.