Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с начинкой из картофеля и грибов

Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
17090 ed4 square100
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто
Сметана - 4 ст.л.
Масло слив. - 100 г
Мука - 1,5 стак. ( стакан = 200 мл)
Сода -1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Начинка
Картофель средний - 2 шт
Грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)
Сыр твердый любой - 80-100 г ( у меня - моцарелла)
Мускатный орех и соль - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230054 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
На весь экран
шаг 2
В форму для выпечки выложить тесто сформировав бортики, а затем начинку: 1 сл. Грибы 2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом. 3 сл. Сыр
На весь экран
шаг 3
Если необходимо, то заранее обжарить( протушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены. Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой. Сыр натереть на терке. Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.
На весь экран
шаг 4
Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить сметану ( я добавила густой йогурт) , соду и соль. Замесить тесто.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Яна Мирончук
Яна Мирончук
28.11.2015 16:23:23

Замечательный рецепт. Но у меня муки тоже больше ушло. Спасибо, очень вкусно получилось. Результат в фотоотчете.

inna2107
inna2107
05.02.2016 18:32:49
Яна Мирончук,

Верю, что может уйти больше. Качество продуктов везде разное. Спасибо за доверие к рецепту!

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
19.02.2011 14:46:12

Только что приготовила.Тесто оболденно вкусное!!) Но муки у меня ушло больше примерно 2 ст или даже 2.5 ст. Спасибо за рецепт.))! 5 баллов

Таточка
Таточка
18.01.2011 21:38:14

Очень аппетитный вид, люблю такие пироги.

Черешенка
Черешенка
18.01.2011 13:38:53

Здорово!!!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:32
Черешенка,

Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
18.01.2011 13:38:49

Очень аппетитная корочка у пирога, думаю это вкусно!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:15
Мария KMW,

Пирог действительно вкусный!Спасибо!

Показать еще комментарии