Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые домашние помидорчики

Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
17239 ed4 square100
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Вяленые домашние помидорчики
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт совсем не по сезону,но учитывая интерес проявленный к помидорчикам)))В общем хозяйкам занимающимся заготовками на заметку)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5кг помидорчиков маленьких мясистых без сока
оливковое масло холодного отжима
розмарин сушёный
базилик сушёный
мелкая морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для вяления помидорчиков понадобится электросушилка плодово-ягодная или электрическая духовка.Помидорчики порезать на половинки,а те которые покрупнее на 4 части.Выложить в сушилку или на противень застланный бумагой.Сушить около суток.В духовке с приоткрытой дверцей при Т40С.Я сушила в сушилке-это проще и удобнее.Когда помидорчике будут готовы(они должны стать подсушенными,но оставаться сочными внутри)сложить их в баночки пересыпая травками,солью и поливая щедро маслом.Я сделала одну баночку с базиликом,другую с розмарином.Подержать несколько суток при комнатной температуре периодически потряхивая чтобы вкус соединился и помидорки пропитались.Хранить в прохладном месте.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Larisa Sabirova
Larisa Sabirova
08.04.2011 15:06:34

Спасибо за рецепт! Буду брать на вооружение.

xshell
xshell
02.02.2011 16:29:35

Отличный рецепт. Обязательно попробую =)

Евгения
Евгения
01.02.2011 10:10:51

ой красивые)))) молодец! Я чуть по другому делаю))))))))) 5555+

Дана
Дана
28.01.2011 12:09:46

Спасибо, Сима, за рецепт. Мы с Волги после рыбалки привозим огромное количество помидор (по 100-200 кг) на зиму, что только я с ними не делаю..., но никогда не вялила. Попробую обязательно в следующем сезоне. Самое главное не слишком кропотливо, и большое количество помидоров сразу можно задействовать в дело. Очень ценный рецепт.

Сима♥
Сима♥
01.02.2011 10:40:20
Дана,

Согласна,Дана!Хочется разных заготовок.Я этот рецепт прошлой осенью первый раз делала.Но теперь,после того как помидорчики вовсю пошли в дело,я поняла,что их надо много заготавливать,чтоб не экономить))А они действительно ко всему подходят.Я где-то читала,что в помидорах содержится натуральный усилитель вкуса в огромных количествах(больше чем где либо) и поэтому нам всюду их хочется добавлять))

Mila
Mila
23.01.2011 01:14:44

Отличные помидорки! 5!

Сима♥
Сима♥
23.01.2011 09:48:50
Mila,

Спасибо,Мила!))

Показать еще комментарии