Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками

Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками
Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками
Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками
17265 ed4 square100
Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками
Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Большинство салатных рецептов у меня получаются спонтанно, а точнее из того что есть в холодильнике, или из того, что нужно съесть, восполняя недостаток белка или углеводов за день. И этот салат один из них. И почему жареный грейпфрут и апельсин – не спрашивайте, пробуйте! CHAVROUX-это мягкий творожный козий сыр, который продаётся в любом европейском супермаркете, да и в большинстве российских, точно есть в Москве и в Питере, я раньше его все время покупала на завтраки. Я использую листья салата, который по-нидерландски называется Vedsla, английское название Corn salad, как называется на российских прилавках, понятия не имею. Но я уверена, что всегда можно найти замену, в отделе, где голландские овощи и салаты. Много моих рецептов вы найдёте в личном блоге wikifit.ru
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам понадобятся:

* зелёный салат-75 гр.
* козий сыр-30 гр. (для не диетического рецепта берите сколько хотите)
* красный грейпфрут(уже очищенный и порезанный)-50 гр.
* апельсин(уже очищенный и порезанный)-50 гр.
* кедровые орешки-15 гр.
* масло кунжутное(любое растительное, рафинированное, главное-без запаха, оливковое не подойдёт)-1/2 чайной ложечки.

В одной порции:

* калорийность-211 ккал.
* белки- 5.1 гр.
* углеводы-14.7 гр.
* жиры-15.6 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Нарезаем апельсин и грейпфрут на небольшие кусочки.
1. Нарезаем апельсин и грейпфрут на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
2. Добавляем в листья салата небольшими кусочками сыр.
2. Добавляем в листья салата небольшими кусочками сыр.
На весь экран
шаг 3
3. Аккуратно все перемешиваем, разбивая комочки сыра.
3. Аккуратно все перемешиваем, разбивая комочки сыра.
На весь экран
шаг 4
4. Обжариваем кедровые орешки, следим, чтобы не подгорели.
4. Обжариваем кедровые орешки, следим, чтобы не подгорели.
На весь экран
шаг 5
5. Добавляем немного масла в сковородку и быстренько обжариваем апельсин и грейпфрут.
5. Добавляем немного масла в сковородку и быстренько обжариваем апельсин и грейпфрут.
На весь экран
шаг 6
6. Выкладываем на листья салата жареные цитрусы, посыпаем орешками и украшаем маленькими кусочками сыра.
6. Выкладываем на листья салата жареные цитрусы, посыпаем орешками и украшаем маленькими кусочками сыра.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Elena
Elena
03.03.2011 02:17:37

НЕ САМОЕ УДАЧНОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ.

Lana Shi
Lana Shi
03.03.2011 20:56:19
Elena,

Елена, ой, как вам не повезло!

Lyudmilae
Lyudmilae
23.01.2011 22:15:29

Какой чудесный салат! Жареные цитрусовые для меня - открытие. А салат (зеленый) у нас называется корн.

Lana Shi
Lana Shi
23.01.2011 22:08:59

Если честно, то я совсем не понимаю, почему все шаги меняются местами? И не только у меня, у других тоже...А если пытаюсь исправить, то выдает сообщение, что что-то не сработало, ошибку исправят позже...

necosi
necosi
22.01.2011 20:32:43

Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит, завтра же попробую сделать, жареные цитрусовые - это так вкусно!

ирушка
ирушка
22.01.2011 11:40:14

Тоже так делаю,но без козьего сыра-не могу из-за спец.аромата(беру какой-нибудь нейтральный);а масла очень люблю мешать(кунжутное с тыквенным,подсолнечное с грецким-очень ярко)

Lana Shi
Lana Shi
22.01.2011 11:54:33
ирушка,

Да, и масло из тыквенных семечек и из грецкого ореха тоже прекрасно сочетаются)))

Показать еще комментарии