Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные розы

Картофельные розы
Картофельные розы
17474 ed4 square100
Картофельные розы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такие розочки станут замечательным гарниром и к мясу, и к птице, и к рыбе. Украсят любой праздничный стол и удивят друзей. А приготовить их очень легко и доступно каждому!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель
Масло растительное
Соль
Вода
Деревянные зубочистки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
101579 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Очищаем картофель и нарезаем кружочки из картофеля при помощи овощерезки,так как ножом так тонко нарезать нельзя.
Очищаем картофель и нарезаем кружочки из картофеля при помощи овощерезки,так как ножом так тонко нарезать нельзя.
На весь экран
шаг 2
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 3
В итоге получаем красивейший гарнир, вкус у них что то среднее между картофелем фри и чипсами.
В итоге получаем красивейший гарнир, вкус у них что то среднее между картофелем фри и чипсами.
На весь экран
шаг 4
Можно жарить в духовке или в микроволновке,но будут они немного деформированные.
Можно жарить в духовке или в микроволновке,но будут они немного деформированные.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем готовые розочки на полотенце,чтобы ушла влага . Жарим во фритюре и перед подачей,когда цветы немного остынут, удаляем зубочистки.
Выкладываем готовые розочки на полотенце,чтобы ушла влага . Жарим во фритюре и перед подачей,когда цветы немного остынут, удаляем зубочистки.
На весь экран
шаг 6
Периодически скалываем их зубочистками,чтобы лепестки не распадались.
Периодически скалываем их зубочистками,чтобы лепестки не распадались.
На весь экран
шаг 7
На первый листик добавляем второй,и так далее,"лепестки" выворачиваем как показано на фото.
На первый листик добавляем второй,и так далее,"лепестки" выворачиваем как показано на фото.
На весь экран
шаг 8
А теперь начинаем делать розу.Берем кружочек и сворачиваем его в трубочку.
А теперь начинаем делать розу.Берем кружочек и сворачиваем его в трубочку.
На весь экран
шаг 9
Картофельные кружочки и зубочистки помещаем в соляной раствор на 10-15 мин.Картофельные кружочки становятся мягкими и податливыми,не ломаются при изготовлении розы.А зубочистки - не горят при жарке во фритюре.
Картофельные кружочки и зубочистки помещаем в соляной раствор на 10-15 мин.Картофельные кружочки становятся мягкими и податливыми,не ломаются при изготовлении розы.А зубочистки - не горят при жарке во фритюре.
На весь экран
шаг 10
Для изготовления розочек нам понадобятся зубочистки.
Для изготовления розочек нам понадобятся зубочистки.
На весь экран
шаг 11
Готовим крепкий соляной раствор, который нужен нам для замачивания картофеля.
Готовим крепкий соляной раствор, который нужен нам для замачивания картофеля.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
01.09.2011 22:56:06

Никогда бы не подумала, что из картофеля можно сделать такую красоту !!!!! Супер !!!)))))))))

Вера
Вера
17.03.2011 14:53:01

вау, я в шоке и в очень прятном шоке!!!!! вы просто рукодельница!!!!! спасибо, обязательно в закладки!!!

Pronya
Pronya
02.02.2011 23:20:45

Выкладываю фотку того, что у меня вышло, оказалось несложно, спасибо!

tim_ta
tim_ta
29.01.2011 21:12:43

Ооочень красиво!!!
Спасибо за такие замечательные произведения кулинарного искусства!

Эллиса
Эллиса
29.01.2011 23:07:54
tim_ta,

На здоровье, мне приятно, что Вам нравится!!!

Люба
Люба
29.01.2011 20:15:59

нет слов,такая красота и простой картофель,чудо...

Эллиса
Эллиса
29.01.2011 23:07:23
Люба,

Спасибо, Люба!!!!

Показать еще комментарии