Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сочинский пирог

Сочинский пирог
Сочинский пирог
17525 ed4 square100
Сочинский пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это рецепт моей мамы, раньше мы его часто пекли. Теперь пеку я)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 ст. муки
250 гр. слив. масла
3 желтка
200 гр. сметаны
пакетик ванили
0,5 ч. л соды (гасим)

Начинка:
200 гр. грец. орехов (перемолоть или мелко порубить)
1 ст. сахара
4 белка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло порубить с мукой, можно просто растереть руками. Добавить 3 желтка, ваниль и сметану+сода. Замесить тесто, разделись на 3 части и убрать в холодильник на часик. Готовим начинку: 4 белка взбить со стаканом сахара. Сборка: Тесто раскатать и уложить в форму, сверху высыпаем половину орехов, выкладываем половину белковой массы. Покрываем вторым слоем теста, орехи, белок. Закрываем последним слоем теста. Верх смазать желтком и разрезать на квадраты или ромбы. Выпекать в разогретой духовке про 180С примерно 30-40 мин или до сухой палочки.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
22.12.2012 04:59:53

eto tochno ooochen vkusno,ispeku,a smetanku jirnuyu brali???flowerflowerflower

Oksanka
Oksanka
12.02.2011 21:01:24

Сегодня испекла пирог по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

Kamilla
Kamilla
12.02.2011 22:29:34
Oksanka,

СУПЕР!!! Я очень рада!

Евгения
Евгения
01.02.2011 00:38:01

супер! молодец! 5. Заберу себе в копилочку и приготовлю. Спасибо и Вашей маме!

Людмила
Людмила
31.01.2011 23:10:35

Как орехово! Супер!:)

Наталья
Наталья
31.01.2011 14:17:40

очень впечатляет пирожок!ловите 5!

Показать еще комментарии