Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные корзиночки с сыром

Заварные корзиночки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несмотря на кажущуюся сложность - это блюдо готовится довольно быстро. Корзиночки можно сделать накануне.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для корзиночек:
1.Вода - 190мл
2.Масло сливочное - 60гр
3.Соль - щепотка
4.Мука - 150гр
5.Яйца - 3шт
6.Тмин - 1,5ч.л
7.Сыр - 2 ст.ложки
Для начинки:
1.Сыр любой - 250гр
2.Сметана - 50гр
3.Майонез - 50гр
4.Лук репчатый - маленькая луковичка
5.Зелень укропа и петрушки
6.Чеснок - 1-2 зубчика не большие
7.Перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить сырную начинку. Для этого натереть на мелкой терке сыр, добавить в него мелко нарезанный лук, зелень,чеснок, сметану и майонез. Поперчить по вкусу.
Приготовить сырную начинку. Для этого натереть на мелкой терке сыр, добавить в него мелко нарезанный лук, зелень,чеснок, сметану и майонез. Поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
На смазанный жиром протвинь выложить тесто шариками. Можно из корнетика, можно просто, смоченной в холодной воде, чайной ложкой.
На смазанный жиром протвинь выложить тесто шариками. Можно из корнетика, можно просто, смоченной в холодной воде, чайной ложкой.
На весь экран
шаг 3
Нафаршировать сырной смесью корзиночки.
На весь экран
шаг 4
У готовых корзиночек срезать верхушки и удалить внутри лишнее тесто (оно не съедобно).
На весь экран
шаг 5
Выпекать до румяного цвета при температуре 220 гр
На весь экран
шаг 6
Для корзиночек приготовить заварное тесто следующим образом. В посуде закипятить воду с маслом и солью. Всыпать в эту смесь муку и замесить тесто. Остудить его. Вбить 3 яйца и вмешать их в тесто, чтобы получилась однородная масса. Добавить в тесто тмин и тертый на терке сыр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
14.06.2011 10:43:20

Отличное блюдо для корпоратива "на скороую руку" на работе))).ХоРРОшие такие корзиночки с сырной начинкой. Спасибо! Пять звёзд и запись в МКК.)))

irusia
irusia
14.06.2011 15:17:51
ЕЛЕНА,

А главное еще и быстро. Корзиночки можно делать накануне, а начинку вкладывать перед подачей.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
14.06.2011 15:25:49
irusia,

Да...я у Вас прихватизирую ))))ладно?)))

irusia
irusia
14.06.2011 16:10:31
ЕЛЕНА,

С радостью уступаю, мне нравится снабжать новенькими идеями знакомых и друзей.

Pronya
Pronya
01.02.2011 14:10:47

Хорошо для разнообразия праздничного стола, и с начинками можно поэкспериментировать! 5!

irusia
irusia
01.02.2011 14:40:53
Pronya,

Pronya, да, начинки можно разнообразные, а если убрать из теста тмин, то можно и сладкие.