Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Мексиканское свадебное печенье

Мексиканское свадебное печенье
Мексиканское свадебное печенье
Мексиканское свадебное печенье
17665 ed4 square100
Мексиканское свадебное печенье
Мексиканское свадебное печенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Не знаю, действительно ли это печенье – традиционное блюдо на мексиканских свадьбах, как утверждают авторы кулинарных журналов. Но если это так, жителям Мексики крупно повезло :)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука - примерно 200-220 г
сахарная пудра - 50 г +100 г для подачи
грецкие орехи - 50-60 г
какао-порошок - 20-30 г
сливочное масло - примерно 120 г
растворимый кофе - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
1 небольшое яйцо

фотоотчеты к рецепту12
Добавить фотографию
106971 ed4 square150
106970 ed4 square150
106969 ed4 square150
104680 ed4 square150
103288 ed4 square150
еще 8
На весь экран
шаг 1
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
На весь экран
шаг 2
Кофе растворить в 1 ст. л. теплой воды.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло размягчить (растопить).
На весь экран
шаг 4
Муку, какао, 50 г сахарной пудры просеять через сито, добавить орехи, сливочное масло, замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Немного взбить яйцо с кофе и ванильным сахаром, добавить смесь в тесто, размешать до однородности. Получится мягкое податливое тесто.
На весь экран
шаг 6
Разогреть духовку до 190С, противень застелить бумагой. Из теста сформировать небольшие шарики (лучше более плотные, поскольку в тепле могут немного трескаться), разместить на противне на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать 13-16 минут.
На весь экран
шаг 7
Готовое горячее печенье обвалять в сахарной пудре, остудить. Перед подачей обвалять в пудре еще раз.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 94
Ed4 square50
Отправить
Оля
Оля
07.01.2015 01:10:39

Спасибо за рецепт, печеньки супер! Понравился вкус кофе😃

Talsen
Talsen
25.08.2011 16:15:22

Спасибо за прекрасный рецепт!!! Очень быстро и главное вкусно все получилось!

Вениамин
Вениамин
25.08.2011 17:51:46
Talsen,

Я рад, спасибо Вам за доверие к рецепту и отчет:)

Машишь
Машишь
15.05.2011 18:51:39

Очень интересный вкус этим печенькам придаёт кофе! Необычно так... Как будто из детства, мне кажется, в детстве что-то похожее продавалось... Мой муж окрестил эти печеньки ласковым детским словом "ПУГОВКА" :)
Спасибо большое!!!

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 19:59:09
Машишь,

Вам спасибо за оказанное доверие!

Наталия
Наталия
30.04.2011 10:20:11

печенье получилось очень вкусное, вместо грецких орехов использовала фундук. я не знаю какое оно должно быть- у меня оно получилось немного тверденьким ,но на вкус это не повлияло. спасибо за рецепт

Вениамин
Вениамин
03.05.2011 07:26:14
Наталия,

Спасибо за доверие! И рад, что в целом получилось!

maria.goltara
maria.goltara
13.03.2011 23:22:16

Вениамин, спасибо большое за такой хороший рецепт: быстро, легко, вкусно! Теперь буду часто такое печенье готовить! Фотография блюда уже в галерее :)

Вениамин
Вениамин
14.03.2011 06:44:25
maria.goltara,

Спасибо за отзыв и особенно фотографию - Ваше печенье просто потрясающе смотится!:)

Показать еще комментарии