Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Весенний сливочный суп

Весенний сливочный супhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0001/7679/17679-ed4_wide.jpg?14716273752011-02-03T06:42:00+03:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
1 шт.
150 г
150 г
50 г
40 г
1 пучок
500 мл
500 мл
200 мл
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Зеленый горошек разморозить.
Зеленый горошек разморозить.
На весь экран
шаг 2
Цукини нарезать небольшими ломтиками.
Цукини нарезать небольшими ломтиками.
На весь экран
шаг 3
Брокколи разобрать на соцветия.
Брокколи разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 4
Спаржу разрезать пополам, отломив грубые кусочки.
Спаржу разрезать пополам, отломив грубые кусочки.
На весь экран
шаг 5
Растопить в небольшой кастрюле сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, заварить муку с маслом.
Растопить в небольшой кастрюле сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, заварить муку с маслом.
На весь экран
шаг 6
Не переставая помешивать, влить молоко и бульон.
Не переставая помешивать, влить молоко и бульон.
На весь экран
шаг 7
Добавить в суп брокколи, поперчить, посолить и варить две минуты.
Добавить в суп брокколи, поперчить, посолить и варить две минуты.
На весь экран
шаг 8
Добавить цукини и спаржу.
Добавить цукини и спаржу.
На весь экран
шаг 9
Как только суп снова закипит, всыпать зеленый горошек и варить еще минуту. Влить сливки и прогреть суп, но не кипятить.
Как только суп снова закипит, всыпать зеленый горошек и варить еще минуту. Влить сливки и прогреть суп, но не кипятить.
На весь экран
шаг 10
Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 12
Разлить суп по тарелкам, присыпать пармезаном и петрушкой.
Разлить суп по тарелкам, присыпать пармезаном и петрушкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
марина
марина
30.05.2013 15:48:18

очень нежный и вкусный супчик🌹

Мурзик
Мурзик
03.06.2012 23:25:08

Чудесный супчик))) буду готовить еще не раз)))

Olga Richter
Olga Richter
22.04.2012 00:02:27

А я сварила такой супчик из брокколи и картофеля, без других "зеленых ингридиентов". Получилось очень-очень вкусно!=)

Елена
Елена
16.04.2011 18:43:18

Очень вкусный и необычный супчик! Любимый испугался, когда увидел ингридиенты, но готовый суп охарактеризовал как "крутой"!