Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гороховая каша с мускатным орехом и соевым соусом

Гороховая каша с мускатным орехом и соевым соусом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Продолжая тему низкокалорийного питания, выкладываю свой вариант приготовления гороховой каши со сладковатым пряным вкусом. Предлагаю подавать с отварной курятиной или индейкой и салатом из свежих овощей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250-300 г. битого гороха
1 большая морковь
2 луковицы
2 ч. ложки мускатного ореха
5 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки сливочного масла
морская соль / чили

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горох замочить в горячей воде (1:3) на 3 часа.
Горох замочить в горячей воде (1:3) на 3 часа.
На весь экран
шаг 2
После чего промыть горох, залить холодной водой и варить 40 минут, постоянно снимая пену.
После чего промыть горох, залить холодной водой и варить 40 минут, постоянно снимая пену.
На весь экран
шаг 3
Мелко нарезать лук, натереть морковь...
Мелко нарезать лук, натереть морковь...
На весь экран
шаг 4
... и жарить в сковороде на сливочном масле.
... и жарить в сковороде на сливочном масле.
На весь экран
шаг 5
Далее добавить мускатный орех...
Далее добавить мускатный орех...
На весь экран
шаг 6
... и соевый соус. Жарить еще 5 минут и выключить.
... и соевый соус. Жарить еще 5 минут и выключить.
На весь экран
шаг 7
Когда горох почти разварится, добавить к гороху сладкую поджарку и на медленном огне довести до готовности.
Когда горох почти разварится, добавить к гороху сладкую поджарку и на медленном огне довести до готовности.
На весь экран
шаг 8
За 5 минут до готовности добавить морскую соль и чили.
За 5 минут до готовности добавить морскую соль и чили.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Oksana Vladimirovna
Oksana Vladimirovna
30.09.2016 14:02:54

А я буду делать её в духовке, в глиняном горшочке. Думаю, что получится не хуже (я все каши делаю в духовке, так не надо стоять и контролировать процесс).

Алёна
Алёна
13.02.2016 13:41:30

Мне очень понравился рецепт: очень вкусная, необычная гороховая каша.😃 Только я на свой вкус уменьшила вдвое мускатный орех...😌

IRUCI.K
IRUCI.K
07.03.2011 18:57:12

какраз хочу сделть, но незнаю что делать с мускатным орехом, для меня наверное его многовата. Сильно пряное получается?

xshell
xshell
08.03.2011 02:44:31
IRUCI.K,

Совсем нет, в меру пряное блюдо =)

марина
марина
06.02.2011 15:28:17

Сытное и полезное блюдо))

ирушка
ирушка
05.02.2011 11:06:00

Согласна полностью и, очень просто, и очень вкусно!