Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Тирамису Дарси

Тирамису Дарси
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Какая пятница без сладкого!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г сливок для взбивания

120 г сахара и 2 ч л для кофе

60 мл ликера Калуа

180 г сыра маскарпон

1 чашка эспрессо (горячая)

16-20 шт печенья "дамские пальчики"

>>>>>>для украшения<<<<<<

Тёмный шоколад

порошок какао

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
102161 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В глубокой миске взбиваем миксером сливки и сахар, пока сливки не станут густой пеной
В глубокой миске взбиваем миксером сливки и сахар, пока сливки не станут густой пеной
На весь экран
шаг 2
Наливаем Калуу и взбиваем ещё сек 30
Наливаем Калуу и взбиваем ещё сек 30
На весь экран
шаг 3
Вмешиваем сыр Маскарпон, накрываем массу пленкой и ставим в холодильник.
Вмешиваем сыр Маскарпон, накрываем массу пленкой и ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Обворачиваем форму для пирога пластиковой пленкой, так что бы края пленки немного были свободны. Это поможет легче доставать торт из формы.
Обворачиваем форму для пирога пластиковой пленкой, так что бы края пленки немного были свободны. Это поможет легче доставать торт из формы.
На весь экран
шаг 5
Окунув в кофейную ванную, разложить печеня в один слой
Окунув в кофейную ванную, разложить печеня в один слой
На весь экран
шаг 6
Сверху печеня кладем 1/3 кремовой массы
Сверху печеня кладем 1/3 кремовой массы
На весь экран
шаг 7
Повторяем процесс с печеньем и кремом.
Повторяем процесс с печеньем и кремом.
На весь экран
шаг 8
Ставим на ночь на пропитку в холодильник
Ставим на ночь на пропитку в холодильник
На весь экран
шаг 9
Выкладываем торт на тарелку для подачи. Вы можете оставить тирамису как один торт или использовать круглые формы и вырезать небольшие тортики.
Выкладываем торт на тарелку для подачи. Вы можете оставить тирамису как один торт или использовать круглые формы и вырезать небольшие тортики.
На весь экран
шаг 10
Украшаем тортики кусочками тёмного шоколада и посыпаем порошком какао
Украшаем тортики кусочками тёмного шоколада и посыпаем порошком какао
На весь экран
шаг 11
Оставшийся крем и печеня пошли вход тоже )
Оставшийся крем и печеня пошли вход тоже )
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
Фаня
Фаня
10.04.2011 23:24:07

Да....как просто...и без яиц?!А ликер,молочный?!

Ириша
Ириша
01.04.2011 11:58:56

Спасибо за рецепт. Понравилось не только взрослым и пожилым членам моей семьи (для них по рецепту), но и детям (слабо заваренный кофе и без спиртного).

Dana
Dana
25.02.2011 21:18:09

Станислав, спасибо за рецепт. Теперь это мой любимый. По Вашему рецепту Тирамису получился такой же вкусный, как в моем любимом ресторане.

Станислав
Станислав
25.02.2011 21:21:39
Dana,

Вот чего я и хотел добиться! Ресторанам - бой!! ну разве что только можно в суши сходить ))
Спасибо Вам Большое!!!

ксюшка
ксюшка
24.02.2011 17:44:24

Станислав, скажите, как надолго нужно ставить крем в холодильник??? лишь для того чтобы охладился или просто чтобы не потек пока вы печенье вымачиваете?

Станислав
Станислав
24.02.2011 20:10:20
ксюшка,

Совершенно верно, что бы не потёк сразу и остался в густой форме.

Сима♥
Сима♥
15.02.2011 23:29:53

Ух,ты!Красота какая!5!С опозданием поздравляю с победой и чудесным рецептом!

Показать еще комментарии