Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные ребрышки с коньяком и хреном

Свиные ребрышки с коньяком и хреном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Использовать хрен меня вдохновил рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/1373 с одной стороны, и, с другой стороны, мысль о том, что имбирь и хрен должны быть родственниками, но при этом родной хрен оказывается у меня на кухне недооцененным по сравнению с заморским имбирем. Вот что получилось в результате.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свиные ребрышки -1,5 кг
Свежий тертый хрен - 3 столовые ложки
Соевый соус - 100 мл
Чеснок - 1 головка
Мед - 1 ст ложки
Коньяк - 4 ст ложки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
152957 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Натереть свежий хрен, пропустить чеснок через пресс, добавить в эту смесь соевый соус. В этой смеси замариновать свиные ребрышки на несколько часов. На фото - до того как я их перемешала. Запах был такой, что казалось будет очень остро. В готовом виде получилось просто очень пикантно.
Натереть свежий хрен, пропустить чеснок через пресс, добавить в эту смесь соевый соус. В этой смеси замариновать свиные ребрышки на несколько часов. На фото - до того как я их перемешала. Запах был такой, что казалось будет очень остро. В готовом виде получилось просто очень пикантно.
На весь экран
шаг 2
Ребрышки отряхнуть от густой части маринада и положить на решетку под гриль. Густую часть маринада переложить в сотейник, добавить мед и коньяк, нагреть, но не кипятить. Когда ребрышки покроются корочкой, полить их этим маринадом, через несколько минут перевернуть, снова полить маринадом. Я запекала их под грилем около 30 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Evgenika
Evgenika
08.06.2012 19:53:36

Восторг!heartflower

Розмарин
Розмарин
09.06.2012 08:46:40
Evgenika,

Спасибо большое за комментарии и за фото! Мне очень приятно!

Evgenika
Evgenika
08.06.2012 12:55:06

Должно быть очень вкусно!👌 Обязательно попробуем! Утащила 👍flowerflowerflower

Елена-Аленка
Елена-Аленка
04.05.2011 00:20:06

Обожаем ребрышки,беру в КК!Спасибо!Рада снова Вас видеть!

Розмарин
Розмарин
04.05.2011 01:06:24
Елена-Аленка,

Мне очень приятно!

StervoZka
StervoZka
14.02.2011 12:33:46

Розмарин, 5++++++
Мы с мужем аж облизнулись, глядя на фотографию:))))

Розмарин
Розмарин
14.02.2011 18:35:14
StervoZka,

Спасибо огромное - мне очень приятно!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
12.02.2011 19:19:28

Рёбрышки очень удались! А хрен вообще отличная вещь-просто возвращает к жизни при переутомлении или простуде:)!

Розмарин
Розмарин
12.02.2011 19:53:02
Жанна-Амалия,

Спасибо!

Показать еще комментарии