Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке

Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
18248 ed4 square100
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировке
Рецепт на:
9 персон
 
ОПИСАНИЕ
Люблю простые и вкусные рецепты. Шарики получаются сочными, с хрустящей корочкой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш:
1 филе курицы
30 г любого сыра
укроп
морская соль
смесь перцев
Панировка:
1 яйцо
1 ст.л. муки
30 г очищенного миндаля (для панировки)
укроп
морская соль
смесь перцев
растительное масло для фритюра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе измельчить в блендере (мясорубке).Добавить специи.Тщательно вымесить фарш.
Куриное филе измельчить в блендере (мясорубке).Добавить специи.Тщательно вымесить фарш.
На весь экран
шаг 2
Сыр нарезать кубиками 0.5 см на 0.5 см. Берем фарш, делаем лепешку, кладем кусочек сыра и
Сыр нарезать кубиками 0.5 см на 0.5 см. Берем фарш, делаем лепешку, кладем кусочек сыра и
На весь экран
шаг 3
и формуем шарик. не больше теннисного мячика.
и формуем шарик. не больше теннисного мячика.
На весь экран
шаг 4
Панируем сначала в муке, затем в яйце и обваливаем в миндальной крошке. Для миндальной крошки берем миндаль очищенный (если миндаль неочищенный , залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу. Очищенный миндаль просушите в духовке при 150 гр. мин 15. И перемолите в блендере в муку.
Панируем сначала в муке, затем в яйце и обваливаем в миндальной крошке. Для миндальной крошки берем миндаль очищенный (если миндаль неочищенный , залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу. Очищенный миндаль просушите в духовке при 150 гр. мин 15. И перемолите в блендере в муку.
На весь экран
шаг 5
Готовые шарики поместите в морозилку минимум на 1 час. Разогрейте в кастрюльке раст.масло и обжарьте шарики мин 5-7.
Готовые шарики поместите в морозилку минимум на 1 час. Разогрейте в кастрюльке раст.масло и обжарьте шарики мин 5-7.
На весь экран
шаг 6
Выкладывать лучше на салфетку, она впитает излишки масла.
Выкладывать лучше на салфетку, она впитает излишки масла.
На весь экран
шаг 7
Все шарики готовы. Приятного аппетита.!!!
Все шарики готовы. Приятного аппетита.!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
KOLO
KOLO
18.02.2011 17:47:20

Хороший рецепт! Шарики замечательные!

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 17:50:46
KOLO,

Спасибо Ольга😀

Лоранталаса
Лоранталаса
18.02.2011 15:00:25

Очень вкусные шарики! Я бы назвала их куриными пончиками.

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 15:07:20
Лоранталаса,

Спасибо.Название класс.!!!

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 15:07:33
Лоранталаса,

Спасибо.Название класс.!!!

Nata
Nata
18.02.2011 13:38:27

ой, просто прелесть! надо приготовить! а ты в фарш яцо не добавляешь? или с яйцом жидковато получается?

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 15:06:58
Nata,

Спасибо Наташ.Нет, в фарш яйцо не добавляю.Да тут важно,чтобы фарш был плотным.

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 15:07:01
Nata,

Спасибо Наташ.Нет, в фарш яйцо не добавляю.Да тут важно,чтобы фарш был плотным.

Nata
Nata
18.02.2011 16:14:06
Valentina 78,

ужас, все двоится! я сегодня уже задвоенные свои сообщения подчищала! я возьму обязательно на заметку, что без яйца, а то у меня обычно котлеты выходят вкусные, но шариков не получается и я ужасно расстраиваюсь! вот у мужа моего и с яйцом котлеты получаются как надо!спасибо еще раз)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
18.02.2011 11:45:01

Обязательно попробую. Моя сегодняшняя 5

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 11:48:56
ЮсяЮся,

Пожалуйста.Спасибо Юся!

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 11:48:57
ЮсяЮся,

Пожалуйста.Спасибо Юся!

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 11:48:58
ЮсяЮся,

Пожалуйста.Спасибо Юся!

Valentina 78
Valentina 78
18.02.2011 11:48:58
ЮсяЮся,

Пожалуйста.Спасибо Юся!

Lana
Lana
18.02.2011 08:47:51

ой вкусняшкой звучит-то!!! ням-ням +5!

Показать еще комментарии