Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Финиковый пудинг с бананами и карамелью

Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
18342 ed4 square100
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю карамель и финики! :) А в сочетании с бананами это еще и очень нежно. Ну и для тех, кто следит за фигурой, может ввести в заблуждение то, что в тесте нет сахара!))) Хотя это всего лишь для успокоения совести!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
220 г фиников без косточек
1 ч.л. соды
85 г сливочного масла
2 яйца
60 г темного шоколада
170 г муки
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
1\2 -1 ч.л. корицы
2-3 банана
*******************************************
Для карамели:
110 г сливочного масла
110 г сахара тростникового
140 г сливок 33% жирности
*******************************************
форма 20 см

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
166159 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Положить финики в кастрюлю, добавить соду и стакан воды. Довести до кипения и оставить на пару минут, чтобы финики размякли. Затем воду слить и взбить до состояния пюре.
На весь экран
шаг 2
Миксером взбить сливочное масло, добавляя по-одному яйца. Затем добавить сметану, растопленный на пару шоколад, корицу,финиковое пюре, разрыхлитель и муку. Хорошо вымесить.
Миксером взбить сливочное масло, добавляя по-одному яйца. Затем добавить сметану, растопленный на пару шоколад, корицу,финиковое пюре, разрыхлитель и муку. Хорошо вымесить.
На весь экран
шаг 3
Выложить половину тесто в смазанную маслом форму. Выложить часть бананов и залить оставшимся тестом.Нарезанные кусочками бананы положить сверху, слегка их вдавливая.
Выложить половину тесто в смазанную маслом форму. Выложить часть бананов и залить оставшимся тестом.Нарезанные кусочками бананы положить сверху, слегка их вдавливая.
На весь экран
шаг 4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой, она должна выходить сухой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой, она должна выходить сухой.
На весь экран
шаг 5
Готовим карамель: В сотейник положить масло, сахар и сливки. Ставим на маленький огонь и, помешивая ложкой, ждем когда масса станет густой и приобретет характерный цвет карамели.
Готовим карамель: В сотейник положить масло, сахар и сливки. Ставим на маленький огонь и, помешивая ложкой, ждем когда масса станет густой и приобретет характерный цвет карамели.
На весь экран
шаг 6
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сверху карамелью. Можно украсить дополнительно бананами и присыпать корицей.
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сверху карамелью. Можно украсить дополнительно бананами и присыпать корицей.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
25.09.2013 15:04:46

Евочка,прелесть что за пирог! Ароматный,нежный получился. Сочетание моих любимых продуктов-фиников и бананов. Вобщем,блаженство. Ухомячили-не успела и карамелью покрыть.pooh_lol
Жаль,что давно не выкладываешь новых рецептов.
Я успела тебя полюбить😊

Ева
Ева
25.09.2013 23:40:13
Анастасия,

Настенька, спасибо большое!💖 мне приятно.....я очень люблю этот пирог, буквально вчера его повторяла вновь😊...а вот с карамелькой очень советую сделать - это лучшее сочетание и дополнение! Буду ждать отзыва и фото, ок?😇

Анастасия
Анастасия
25.09.2013 23:47:20
Ева,

Как-нибудь непременно. Мы его съели со сметаной. Вкуснота необыкновенная. 😋
Думаю,ещё с пломбиром будет вкусно.

Ева
Ева
25.09.2013 23:50:53
Анастасия,

о, с пломбиром конечно!pooh_lol... а вообще, карамель и бананы - идеальный союз!😊... Как-нибудь непременно буду ждать😇.

Elena
Elena
08.11.2012 16:22:02

приготовила на день рождения мужа, который любит финики, бананы и шоколад😀 получилось ооочееень вкусно, сама даже не ожидала. Сделала в форме для кексов (фото выложила), очень нежная структура, шоколадный вкус и бананы там очень кстати.👌 Ева, спасибо за рецепт👍flowerflowerflowerflowerflower

Ева
Ева
12.11.2012 11:37:07
Elena,

Леночка! Я рада!!! здорово,что у вас получилось вкусно! вы просто молодец!....и за фото спасибо,мне приятно!flower

Альбина
Альбина
25.08.2011 09:59:32

Очень красиво! И правда на мой вкус! Испеку обязательно и приду с фото отчетом!)) Спасибо за рецепт!

Ева
Ева
25.08.2011 10:04:36
Альбина,

он очень вкусный, Альбиночка! буду ждать!)

маша
маша
24.04.2011 00:00:53

Рецепт очень хорош!)

Ева
Ева
24.04.2011 00:04:58
маша,

Спасибо! Это один из любимых моих тортов! очень нежно и вкусно!

TaNika
TaNika
22.03.2011 00:13:00

Так нельзя.....теперь я и это хочу)))))) все!! в среду обязательно приготовлю!!!)))

Ева
Ева
22.03.2011 00:38:01
TaNika,

Я его очень люблю! просто очень! :) ( Кстати, посмотри свои фото)

Показать еще комментарии