Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб «К радости худеющих»

Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
18407 ed4 square100
Хлеб «К радости худеющих»
Хлеб «К радости худеющих»
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сидеть на диете не просто, особенно когда дома у тебя три мужичка, которые на диету, естественно, садиться не собираются и очень любят вкусно поесть. А хлеб они любят больше всего на свете. Садятся и дразнят меня))) И тогда я подумала, что нужно тоже себе испечь хлеб, который не нарушил бы мой режим, был вкусным и в тоже время очень полезным. Так родился хлебушек, который моя семья назвала «Мамина радость» и тут же… слопала его)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан
мука кукурузная – 0,5 стакана
4-х зерновые хлопья от Nordic (рожь, пшеница, овес, ячмень) – 0,5 стакана
вода – 300 мл
сахар – 1 ст.ложка
дрожжи сухие – 6 г
соль – 0,5 ч.ложки
грецкий орех – ¼ стакана
фундук - ¼ стакана
обжаренное кунжутное семя - ¼ стакана
семечки подсолнечника - ¼ стакана
оливковое масло – 1 ст.ложка
продуктов я взяла на одну булку хлеба, боялась что кроме меня никто есть не будет))) я ошибалась!!!
(стакан у меня на 250 мл)

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
145188 ed4 square150
145167 ed4 square150
145164 ed4 square150
137129 ed4 square150
126042 ed4 square150
еще 3
На весь экран
шаг 1
В теплую воду добавить сахар, дрожжи и 4-х зерновую смесь. У меня вот такая… Дать постоять до образования шапочки из пены.
В теплую воду добавить сахар, дрожжи и 4-х зерновую смесь. У меня вот такая… Дать постоять до образования шапочки из пены.
На весь экран
шаг 2
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить, тесто может немного приставать к рукам. Смазать чашку оливковым маслом и положить туда тесто. Накрыть сверху пищевой пленкой или просто пакетом и дать постоять 1 час. Затем хорошо обмять, разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Положить их в форму, смазанную маслом и дать подойти 30-40 мин.
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо вымесить, тесто может немного приставать к рукам. Смазать чашку оливковым маслом и положить туда тесто. Накрыть сверху пищевой пленкой или просто пакетом и дать постоять 1 час. Затем хорошо обмять, разделить тесто на 4 части и сформировать шарики. Положить их в форму, смазанную маслом и дать подойти 30-40 мин.
На весь экран
шаг 3
Смазать взбитым яйцом с молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Смазать взбитым яйцом с молоком, посыпать сверху овсяными хлопьями и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
На весь экран
шаг 4
Достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть. После того, как полностью остынет, порезать, лучше сразу пополам и одну из половин спрятать для себя, любимой, про запас))), потому как может не хватить. Приятного аппетита!!!
Достать из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть. После того, как полностью остынет, порезать, лучше сразу пополам и одну из половин спрятать для себя, любимой, про запас))), потому как может не хватить. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
25.03.2012 15:49:58

Замечательный хлеб. Спасибо Вам за рецепт! Нам очень понравилось.

Черешенка
Черешенка
26.03.2012 08:23:53
Хима,

Я очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу! Спасибо Вам за прекрасные фото и отзыв!!! 👍

Игорь
Игорь
22.01.2012 20:15:46

Хлебушек супер ! И конечно его оказалось недостаточно ! Умяли быстро и за милую душу !

Черешенка
Черешенка
22.01.2012 21:34:05
Игорь ,

Здорово!! Я так рада, что вам понравился!!! У нас тоже этот хлеб уходит на ура!

Римма
Римма
05.10.2011 11:35:31

Замечательный хлебушек!

Черешенка
Черешенка
05.10.2011 13:23:35
Римма,

СПасибо, Римма!

Екатерина
Екатерина
02.06.2011 19:10:53

Очень вкусно получилось! Сижу лопаю с чаем :)
Спасибо за рецепт!

Черешенка
Черешенка
02.06.2011 22:02:09
Екатерина,

Ой, к этому хлебу уже давно никто не приходил, а он один из моих любимых))) Я так рада, что вам понравилось!!! Кушайте на здоровье!!! А фото вы не сделали?

Екатерина
Екатерина
03.06.2011 11:39:21
Черешенка,

К сожалению, нет - очень не терпелось попробовать :)
В следующий раз обязательно сфотографирую!

Екатерина
Екатерина
10.10.2011 15:11:50
Черешенка,

Неделю назад снова приготовила хлебушек по вашему рецепту. Фото, как обещала, сделала :)
Только качество, к сожалению, не особенно хорошее. Но на хлебушке это не отразилось :)

Диана
Диана
19.03.2011 18:22:30

Спасибо огромное за ваши рецепты хлеба. всегда получается очень вкусно !!!

Черешенка
Черешенка
20.03.2011 00:14:46
Диана,

Диана, спасибо вам за отзыв! Рада, что хлебушек понравился!!! А фото не поделитесь?

Диана
Диана
20.03.2011 12:20:29
Черешенка,

фотоаппарат что-то забарахлил а с телефона фотки получаются невзрачные. но как разберусь с техникой обязательно выложу фотки.

Черешенка
Черешенка
20.03.2011 13:59:28
Диана,

Ок, договорились!!! Буду ждать!!!

Показать еще комментарии