Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с языком, шампиньонами и печеным сладким перцем

Салат с языком, шампиньонами и печеным сладким перцем
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свиной язык 1 шт.
Сладкий перец - один большой
Шампиньоны свежие - 3-5 шт.
Маслины без косточек - большая горсть
Петрушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Язык отварить до готовности, очистить кожу (легко снимается под струей холодной воды), нарезать. Духовку разогреть, вымыть перец и запечь его до появления подпалин, переложить в кастрюлю и накрыть крышкой, минут на 10. После этого снять кожицу и нарезать мякоть. В принципе можно кожу не снимать, все равно будет очень вкусно! Шампиньоны почистить, нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Соединить язык, перец, шампиньоны и маслины (можно измельчить), добавить петрушку, перемешать и подавать. Можно с йогуртом, а можно и просто так - запеченный перец придает сладость и сочность салату.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Lessia
Lessia
30.11.2012 02:07:18

это тёплый салат?

Lessia
Lessia
30.11.2012 02:05:53

это теплый салат??

Чиша
Чиша
25.02.2012 10:34:34

почему то догадывалась,что именно у вас найду что мне нужно,очень понравилось использовать запеченый б/перец,а тут еще языки остались после НГ,ждала детей в гости а они не смогли доехать по зимней дороге,вернулись,вот теперь нужно израсходовать все припасы.вот он салатик где все задуманное реализовано и уже опробовано!Пойду печь перец, пока мы язык просто так с собаками не съели! У меня правда белые грибы обжарены,но думаю будет не хуже!

Вениамин
Вениамин
25.02.2012 11:40:00
Чиша,

Буду рад, если понравится!

Чиша
Чиша
27.02.2012 09:58:41
Вениамин,

Понравилось очень,правда у меня не было оливок,но был авокадо,великолепно вписался!

Катя
Катя
27.06.2011 22:20:22

божественный рецепт!!!

Вениамин
Вениамин
27.06.2011 23:55:30
Катя,

Спасибо за Ваше мнение!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.02.2011 20:21:14

Какой классный салатик! Браво!

Вениамин
Вениамин
25.02.2011 22:03:32
Lyudmilae,

Спасибо!

Показать еще комментарии