Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой

Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
18593 ed4 square100
Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Высокая кухня это конечно хорошо, но домашних кормить надо каждый день! Эта запеканка делается по тому же принципу, что и лазанья, только листы теста заменены на лепешки, а в томатный соус добавлены чили и зира, оригинальный рецепт лепешек есть на страничке у Станислава (Stan V P) http://www.edimdoma.ru/recipes/17351 или можно воспользоваться готовыми. Очень быстрое и сытное блюдо, ну а если у Вас от другого блюда остались кусочки отварной курочки, можете использовать их вместо мяса индейки. Подавать к запеканке хорошо сметанку и мелконарезанный лук.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

9 пшеничных или курузных лепешек
1 банка (500гр) консервированных томатов
1-2 зеленый чили без семян, мелконарезанный
1 зубчик чеснока, измельченный
2 ч.л. зиры
1 ч.л. орегано
черный перец свежемолотый
250 г отварного мяса индейки (курицы), нарезать крупной соломкой
6-8 перышков зеленого лука, крупно нарезать
300 гр мороженной кукурузы, разморозить
2,5 стакана тертого сыра "Чеддер", примперно 400 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 190С. Данное количество ингридиентов помещается в неглубокую форму объемом 1 литр. Форму смазать растительным маслом. Приготовить соус. Смешать помидоры в своем соку (предварительно размять вилкой), зеленый перец чили, чеснок, специи.
Духовку разогреть до 190С. Данное количество ингридиентов помещается в неглубокую форму объемом 1 литр. Форму смазать растительным маслом. Приготовить соус. Смешать помидоры в своем соку (предварительно размять вилкой), зеленый перец чили, чеснок, специи.
На весь экран
шаг 2
В форму положить 3 лепешки с захлестом друг на друга и так чтобы они закрыли дно, выложить на лепешки треть соуса. Сверху положить половину мяса индейки, зеленого лука, кукурузы и стакан сыра. Затем положить опять три лепешки, половину оставшегося соуса, все мясо индейки, лук, кукурузу и 1 стакан сыра. Сверху положить оставшиеся 3 лепешки и посыпать оставшимся сыром.
В форму положить 3 лепешки с захлестом друг на друга и так чтобы они закрыли дно, выложить на лепешки треть соуса. Сверху положить половину мяса индейки, зеленого лука, кукурузы и стакан сыра. Затем положить опять три лепешки, половину оставшегося соуса, все мясо индейки, лук, кукурузу и 1 стакан сыра. Сверху положить оставшиеся 3 лепешки и посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 3
Не накрывая форму, запекать 25 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Станислав
Станислав
01.03.2011 20:19:23

Ой Блин!!! как я это пропустил!!!!! ((( как раз сегодня собирался делать инчиладу, ну как под стать блинным делам )) Молодец , домохозяйка ,получилась то что надо!!

домохозяйка
домохозяйка
01.03.2011 21:58:19
Станислав,

От тебя приятноее слышать, у вас там Мексика под боком и ты ее и нюхал и пробовал! а я все по наитию, основываясь на здешних ресторациях, да на кулинарных книжках!

домохозяйка
домохозяйка
01.03.2011 21:59:33
домохозяйка,

А энчиладу сделай! Очень будет интересно посмотреть, уверена она у тебя будет бесподобная, да я и с удовольствием для себя рецептик утащу!!!:)))

Станислав
Станислав
01.03.2011 22:03:22
домохозяйка,

От нас на машине 11часов езды.. Техас сам по себе очень большой штат. К стати совсем скоро туда лечу, ещё понюхать и попробовать. Надеюсь удастся чего то нового набраться и научится )

домохозяйка
домохозяйка
01.03.2011 22:06:22
Станислав,

дай подумать, а от нас сколько на машине??? на пароме??? на корабле??? караул! Привози новые рецепты и жду твою энчиладу!!!

Станислав
Станислав
01.03.2011 22:17:05
домохозяйка,

http://betulum.com/eng/tulum-photos.html думаю это того стоит ;)

ирушка
ирушка
25.02.2011 20:37:54

Очень вкусно(тоже люблю "мексику",правда без лепёшек)!

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 21:02:46
ирушка,

Иришка, спасибо! Ты такая "прозрачная", что мне кажется тебе можно все!!! И как ты только морозы свои переживаешь?!!!

ирушка
ирушка
25.02.2011 21:10:59
домохозяйка,

Мариша,честно говоря,морозы-с трудом..!Если ещё учитывать,что я "страшная плюшечница"...хорошо,что хоть "мужчины помогают"!...Но,как говорится "положение" обязывает:низя,значит-низя!

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 23:04:27
ирушка,

Уважаю!!! Ежели взгляд мой падет на запретное сразу же буду тебя вспоминать:))) надеюсь, поможет!

Сима♥
Сима♥
25.02.2011 16:29:54

Ой!И как это я пропустила такой чудесный рецепт!Вкуснятина,Маришка!5

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 16:48:18
Сима♥,

Сегодня после рецепта Дениса уже читать больше ничего не хочется!!! а просто помечтать и отдохнуть!!! Симочка, спасибо за оценку!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.02.2011 11:51:54

Спасибо, Мариночка, муж вернется с командировки и я ему такое заделаю...5 (и Станиславу, отдельно, за лепешки...)

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 14:55:10
ЮсяЮся,

Юлечка, на здоровье, на будущее можно для Маргаритки убрать чили и консервы заменить на настоящие томаты, я так своему сынуле делала!

Nata Ru
Nata Ru
25.02.2011 11:08:03

Ой, как вкусно!!!!! Ой, как мне это хочется! 5++++++++

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 14:55:32
Nata Ru,

Спасибочки большое!!!

Показать еще комментарии