Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлебушек с отрубями и сухофруктами

Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
18637 ed4 square100
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вдохновение для того, чтобы решиться испечь такой хлеб, дала мне сначала подруга Ева. А потом вы все, кто выкладывал здесь свои рецепты. И мне так захотелось попробовать испечь!)) А за основу взят рецепт Ю.Высоцкой, немного изменив и добавив свое творчество. :) Очень хорош на завтрак с маслицем! Или с собой в офис.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука пшеничная 240 г
Отруби ржаные 20 г
Варенец 220 г (или другой кисломолочный напиток)
Изюм и чернослив 30-50 г
1\2 ч.л. соды
1\2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
107409 ed4 square150
107407 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать сначала сухие продукты, затем добавить варенец. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Добавить сухофрукты и снова хорошо вымесить. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Ирин@
Ирин@
20.02.2012 07:49:57

Вчера испекла ваш хлебушек,конечно он получился очень вкусным, но вот единственный минус - остался чуть влажным внутри, не таким пористым как у вас. Может быть мало муки? Тесто было чуть липким, хотя количество муки по сравнению с рецептом я немного увеличила.

Ева
Ева
20.02.2012 10:25:51
Ирин@,

может дело в духовке? либо вы его не допекли...следующий раз подскажет..попробуйте испечь только с изюмом,например, и без отрубей...может был влажным чернослив?

Ирин@
Ирин@
20.02.2012 20:33:08
Ева,

Чернослив не добавляла, только изюм. Я тоже про духовку подумала, в следующий раз выберу другой режим. Все равно он получился вкусным и ароматным (добавила кориандр).После своего хлеба покупать магазинный совсем не хочется. Спасибо за рецепт!

Ева
Ева
20.02.2012 22:31:52
Ирин@,

тогда позвольте еще порекомендовать вам последний свой хлебушек с томатом, он правда на дрожжах, но тоже очень вкусный:)...действительно,духовки у всех разные и иногда заявленная температура при выставлении совсем не соответствует действительной((

домохозяйка
домохозяйка
08.04.2011 01:07:51

принимай работу, хозяюшка! делал на кефире и вместо отрубей мука ржаная, получилось отлично! и вот, что я еще подметила сладковатый изюм в этом хлебе отлично сочетается с супом-пюре из брокколи. Мой сын оценил:)! СПАСИБО! фото добавила

Ева
Ева
08.04.2011 01:16:30
домохозяйка,

ВАу!!! Маришка! ты меня так порадовала на сон грядущий!))) щас посмотрю..)

Ева
Ева
08.04.2011 01:19:58
Ева,

я тоже попробую со ржаной мукой! Спасибо за идею!

домохозяйка
домохозяйка
08.04.2011 01:25:02
Ева,

мы твой хлеб уже третий день едим, т.е. сын, я на диете, муж на Симиных хлебцах, мама моя сразу твой один батончик домой прихватила, а сына с супчиком в охоточку:)

Ева
Ева
08.04.2011 01:29:06
домохозяйка,

))) я сама обожаю его, пеку тоже на кефире и именно с тараканами (с изюмом). Теперь вот, как ты, попробую с добавлением ржаной муки!

домохозяйка
домохозяйка
08.04.2011 01:34:02
Ева,

я муку добавила потому что была в наличии, думаю, что с отрубями еще прикольнее, просто поделилась опытом - сработало:)

Наталья
Наталья
04.03.2011 01:30:36

очень красивый хлебушек))

Сима♥
Сима♥
01.03.2011 23:59:19

+1

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.03.2011 10:06:01

Красивооооооо. 5 и голос...

Ева
Ева
01.03.2011 12:52:36
ЮсяЮся,

Вот спасибо!:) приятно

Показать еще комментарии