НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фокачча "Чизо"

Инна

27 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 2 ч.л. мёда;

- 250 мл тёплой воды;

- 1 ч.л. соли;

- 7 г сухих дрожжей;

- 500 г муки;

- 4 ст. л. оливкового масла;

- 3 луковицы средних размеров;

- 150 г. твёрдого сыра;

- специи и травы.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В тёплую воду добавить дрожжи, соль, мёд. Хорошо перемешать. Оставить на 10 мин.

На весь экран

# шаг 2/7

Лук очень мелко порезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

На весь экран

Муку просеять и постепенно, медленно смешивать с опарой. Вымесить тесто. На ладони налить немного оливкового масла и равномерно смазать предварительно сделанный шарик с теста. Тесто накрыть салфеткой и поставить в тёплое место до увеличения объема в 2/2,5 раза.

На весь экран

# шаг 4/7

2/3 твёрдого сыра нарезать мелко, 1/3 – более крупными кубиками.

На весь экран

# шаг 5/7

Вмешать мелко нарезанный сыр и лук в тесто.

На весь экран

# шаг 6/7

Форму смазать оливковым маслом. Тесто выложить на форму и разровнять очень аккуратно пальцами. Поставить форму в тёплое место на 10 мин., потом смазать тесто оливковым маслом и посыпать специями (базилик, смесь перцев), оставить на 10 мин.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать при 180 – 200 гр. 20 мин. Духовку предварительно разогреть. После 10 мин. выпекания на тесто равномерно разложить крупные кусочки сыра.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бездрожжевая фокачча

Фокачча, фокаччечка! Кто ж тебя не любит!!! Все мы, если откровенно заглянем в глубины подсознания, питаем тайную страсть к этому простому итальянскому хлебушку. Поскольку моя непрерывная идейная

Zemlyanichka

25 ноября 2013

Рецепты

Фокачча с помидорами черри

Ла Ванда

01 июня 2012

Рецепты

Фокачча

Очень простой и совершенно замечательный рецепт - Фокачча без замеса! Всё очень просто, не надо возиться с тестом, а получается вкусно, ОЧЕНЬ вкусно! Я в тесто добавила анис (очень уж я его

Liya Family

24 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с карамелизированным луком, голубым сыром и орехами

Ничто не приносит мне столько удовольствия на кухне, как приготовление домашнего хлеба, если вы никогда этого не делали, проще всего попробовать испечь фокаччу. Белое вино здесь вовсе не экзотика —