Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбное филе с соусом чили(Fish Fillets with a Chilli Sause)

Рыбное филе с соусом чили(Fish Fillets with a Chilli Sause)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для приготовления этого блюда рыбное филе сначала маринуется в лимонном соке и кинзе,затем готовится непосредственно перед подачей на стол.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 рыбных филе таких как,камбала,морской язык,около 115 г каждое
30 мл лимонного сока
1 столовая ложка свежей кинзы
1 столовая ложка масла
дольки лимона или лайма и кинза для украшения
рис на гарнир
ДЛЯ СОУСА
1 чайная ложка тертого имбиря
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка соуса чили(можно заменить любым острым соусом)
1 столовая ложка уксуса
300 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сполоснуть рыбу, встряхнуть и положить в миску.Добавить лимонный сок, кинзу и масло и натереть рыбу.Оставить мариноваться как минимум 1 час.
На весь экран
шаг 2
Приготовить соус.Смешать имбирь,томатную пасту,сахар,соль и чили соус в маленьком ковшике.Влить уксус и воду.
На весь экран
шаг 3
Поставить на маленький огонь и готовить помешивая около 6 минут.
На весь экран
шаг 4
Тем временем разогреть сковороду или гриль.Достать филе из маринада и положить на сковороду.Жарить около 5-6 минут.
На весь экран
шаг 5
Когда рыба будет готова, положить ее на тарелку.
На весь экран
шаг 6
Чили соус уже должен быть довольно-таки густой - по консистенции как куриный суп-пюре.Положить ложку соуса около рыбы, украсить лимоно и свежей кинзой и сразу же подать с рисом.(на моей фотографии нет соуса, т.к. я фотографировала тарелку сына, а он острое не ест)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить