Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочный пирог с творогом и ветчиной

Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
18810 ed4 square100
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто:
250гр муки
120гр сливочного масла
1 желток
щепотка соли
начинка:
250гр нежирного творога
1 яйцо+1 желток
50мл нежирных сливок
щепотка соли
100гр ветчины
0,5 б. зеленых оливок
1 красный перец чили
7-8 перьев зеленого лука
3-4 дольки лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку и соль просеять в миску. Перетереть сливочное масло с мукой. Влить желток и 2 ст.л холодной воды. Замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
Муку и соль просеять в миску. Перетереть сливочное масло с мукой. Влить желток и 2 ст.л холодной воды. Замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Растереть творог с желтками. Добавить сливки, мелко порезанную ветчину.
Растереть творог с желтками. Добавить сливки, мелко порезанную ветчину.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в круг диаметром чуть больше формы для выпечки. Уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут (или в микроволновке : выпекать 10 минут при мощности 30% в режиме горячего воздуха 180 градусов. Микроволны + конвекция). Белок взбить с солью и аккуратно ввести в творожную массу. Выложить начинку на пирог.
Тесто раскатать в круг диаметром чуть больше формы для выпечки. Уложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут (или в микроволновке : выпекать 10 минут при мощности 30% в режиме горячего воздуха 180 градусов. Микроволны + конвекция). Белок взбить с солью и аккуратно ввести в творожную массу. Выложить начинку на пирог.
На весь экран
шаг 4
Сверху уложить оливки. Печь при температуре 180 градусов 20 минут ( в микроволновке: готовить в том же режиме 10 минут)
Сверху уложить оливки. Печь при температуре 180 градусов 20 минут ( в микроволновке: готовить в том же режиме 10 минут)
На весь экран
шаг 5
Посыпаем пирог порезанным тоненькими кольцами перцем чили, зеленым луком. И украшаем дольками лимона.
Посыпаем пирог порезанным тоненькими кольцами перцем чили, зеленым луком. И украшаем дольками лимона.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
02.03.2011 22:59:02

Ммм, вкуснющий калейдоскоп;)!

almarinika
almarinika
02.03.2011 17:46:46

такой яркий и воздушный, класс!

Pronya
Pronya
02.03.2011 13:23:55

Красота (ну, ясно, что и вкуснота)! А на главном фото сверху что-то желтенькое, не сыр?

Ева
Ева
02.03.2011 14:06:11
Pronya,

Спасибо Pronya!! Желтенькое - это творог так запекся красиво, ведь в твороге 2 желтка.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
02.03.2011 11:05:09

Спасибо Евушка за творожности:)))

Ева
Ева
02.03.2011 14:07:04
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо Юленька!! Люблю творог, и все, что с ним связано:))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
02.03.2011 14:12:14
Ева,

Взаимно:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.03.2011 10:56:37

Супер....ну ты поняла: 5 и т.д.....

Ева
Ева
02.03.2011 14:07:33
ЮсяЮся,

Поняла...спасибо Юсяюся!! :)

Показать еще комментарии