Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4-5 картофелин
1 лук-порей (только белая часть)
100г любого твердого сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
белый молотый перец
майоран (у меня свой сушеный тимьян)
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук-порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
На весь экран
шаг 2
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
Перемешать лук-порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно-луковую массу, формируя из нее тонкий круглый пирог.
На весь экран
шаг 4
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой и дать ему проготовиться еще 10 минут. Перевернуть и прожарить также на другой стороне. Выложить пирог на противень, посыпать сыром и поставить на 2-3 минуты в разогретую до 200С духовку.
На весь экран
шаг 5
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
Подать можно с легким салатом из рукколы с маслинами и моцареллой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
06.03.2011 15:21:11

...и голос :))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:59:11
Виктория,

Гав-гав:))

Виктория
Виктория
06.03.2011 21:20:07
Черешенка
Черешенка
06.03.2011 10:31:55

Олег, супер!!! 5+ и голос!!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
06.03.2011 16:58:26
Черешенка,

Спасибо, сладкая!

Черешенка
Черешенка
06.03.2011 17:27:58
♥ Олег ♥,

Ягодка-малинка;))) Вернее Черешенка)))

Ева
Ева
05.03.2011 18:52:39

Хороший пирог!! Моему мужу понравится!! Забираю!! А Вам 5!!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 20:11:20
Ева,

Я думаю понравится! Спасибо!

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:11:20

5 потому, что я такое люблю и много фото, спс...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
05.03.2011 18:35:14
Виктория,

Виктория, спасибо!