Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики кунжутные (эксперимент к Масленице)

Блинчики кунжутные (эксперимент к Масленице)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю кунжут... Хотела приготовить тахинную халву, но пока не решилась. Сочинила блинчики. Количество продуктов небольшое (для эксперимента), понравится - увеличите...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г пшеничной муки
15 г кунжута
0,5 ст молока
0,5 ст минеральной воды (любой столовой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
соль
2 ст ложки кунжутного масла (можно заменить другим растительным, но аромат у блинчиков будет гораздо слабее)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кунжут немного поджарим на сковородке, помешивая, до появления характерного запаха. Разотрем желток с сахаром, солью и кунжутом.
Кунжут немного поджарим на сковородке, помешивая, до появления характерного запаха. Разотрем желток с сахаром, солью и кунжутом.
На весь экран
шаг 2
Всыпем просеянную муку и замесим тесто, постепенно подливая молоко и минеральную воду. Добавим кунжутное масло, размешаем.
На весь экран
шаг 3
Вмешаем в тесто взбитый белок. Если тесто получилось густым (это зависит от качества муки и размеров яйца), то можно добавить немного минеральной воды.
Вмешаем в тесто взбитый белок. Если тесто получилось густым (это зависит от качества муки и размеров яйца), то можно добавить немного минеральной воды.
На весь экран
шаг 4
Испечем блины. Лучше всего их подать просто с медом.
Испечем блины. Лучше всего их подать просто с медом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
08.03.2011 18:57:47

Сегодня пекла эти чудесные блинчики! Ну о-очень вкусно! Уже все слопали.

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
08.03.2011 20:06:41
Алла,

У меня они тоже быстро исчезли...

Ева
Ева
06.03.2011 23:06:51

Я думаю это очень вкусно! Спасибо! Голосую!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
07.03.2011 08:34:47
Ева,

И Вам спасибо!

Pronya
Pronya
06.03.2011 17:54:33

Минеральная вода меня однажды удивила в дрожжевом тесте: пекла хлеб, почувствовала, что жидкости нехватает, а подходящей температуры только минералка, ну и добавила пару ст.ложек - итог очень пышный хлеб, 5 и голос

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
06.03.2011 20:30:00
Pronya,

Вот и я попробовала блинчики на минералке (пополам с молоком) - очень понравились. Решила посочинять... Результат здесь. Так нежно кунжутом пахнет...

Алла
Алла
06.03.2011 06:34:32

Еще один рецепт в мою коллекцию! Очень удачно. А с медом...ммм...!

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
06.03.2011 07:09:52
Алла,

Спасибо! На здоровье.

Танюха-ха))
Танюха-ха))
06.03.2011 00:18:17

Наверняка вкусно! 5 :)))

ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
06.03.2011 07:09:29
Танюха-ха)),

Очень вкусно...

Показать еще комментарии