Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Медовик"

Торт "Медовик"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

* для теста
* яйца - 2 шт,
* мед - 2 ст. ложки,
* разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
* сахар - 1 стакан,
* маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки),
* мука - 3-3,5 стакана
*
* для крема
* сливочное масло - 300 г,
* варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
*
* для украшения
* грецкие орехи

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
201374 ed4 square150
180782 ed4 square150
180781 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности. Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйца и хорошо размешать.
На весь экран
шаг 3
Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.
На весь экран
шаг 5
* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками
На весь экран
шаг 6
Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут. Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы. Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.
На весь экран
шаг 7
Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края. Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.
На весь экран
шаг 8
Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
22.04.2013 14:04:50

Катюша, спасибо за рецепт! Очень вкусно!🌺🌺🌺

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
27.06.2011 22:03:31

Хороший "МедовиК"!*****за простоту исполнения и вкус))) Записала в МКК)))Спасибо за рецепт!

Lyuba
Lyuba
24.06.2011 20:03:38

Только что испекла "Медовик" по Вашему рецепту, спасибо, очень вкусно)))) 5+!
(http://www.edimdoma.ru/photos/115585)