Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мой любимый суп с клёцками из мацы (Matzah Ball soup)

Мой любимый суп с клёцками из мацы (Matzah Ball soup)
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Раз я пошёл по супам, то хочу поделится своим любимым супом на Шаббат. Всё как всегда просто и полезно ;)) >>> Рецепт моего Весёлого бульона и курицы, можно найти здесь ) http://www.edimdoma.ru/recipes/19079
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 яйца (желтки и белки отдельно)

щепотка перец кайенского

1 ч. л. листьев петрушки

1 ст. л лука (мелко натертого)

2 ст. л растительного масла

200 г перекрученной мацы

1 ч. л. соль

1 морковь (нарезная пуговками)))

1 ребро сельдерея (мелко нарезного)

2 литра Куриного бульона

1 зубок чеснока (мелко натертый)

200 гм мяса варенной курицы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
108985 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яичные белки в густую пену и ставим на время в холодильник. Взбиваем яичные желтки вместе с перцем, солью, луком, чесноком, маслом в однородную массу. Аккуратно добавляем белковую смесь. Постепенно вмешиваем молотую мацу. Накрываем получившееся тесто и ставим в холодильник на 1 час.
Взбиваем яичные белки в густую пену и ставим на время в холодильник. Взбиваем яичные желтки вместе с перцем, солью, луком, чесноком, маслом в однородную массу. Аккуратно добавляем белковую смесь. Постепенно вмешиваем молотую мацу. Накрываем получившееся тесто и ставим в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем бульон. Намазываем руки слегка растительным маслом и лепим шарики, примерно 2 см в диаметре. Бросаем вместе в кипящий бульон на 30 минут. Через 10 минут как бросили шарики, добавляем морковь и сельдерей. За 5 минут до конце процесса добавляем варенное мясо курицы. Подавать украсив зеленью петрушки )
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Шαй
Шαй
22.04.2011 18:55:26

Это мои кнедлах по Вашему рецепту, большое спасибо!

Шαй
Шαй
21.04.2011 16:10:00

Спасибо за рецепт,как раз кстати, приготовила Ваши кнейдлах, смели все, не успела сфотографировать. P.S. Спраздником Вас!

Пользователь удален
Пользователь удален
09.03.2011 19:24:44

Отличный супчик! Очень уютный!

Valentina 78
Valentina 78
09.03.2011 18:13:28

Аппетитно!5!и 1!

Nata Ru
Nata Ru
09.03.2011 16:56:53

Чудный суп, спасибо! 5!

Станислав
Станислав
09.03.2011 18:09:32
Nata Ru,

Большое Спасибо ))

Показать еще комментарии