Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тайские овощи в кокосовом молоке(Mixed Thai Vegetables in Coconut Milk)

Тайские овощи в кокосовом молоке(Mixed Thai Vegetables in Coconut Milk)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Один из самых вксных спопсобов приготовления овощей.Если вы не любите острое, кладите меньше перца)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

450 г разных овощей таких как, баклажаны,мини-кукуруза,морковь,спаржа и тыква.
8 красных перцев чили
лимонная трава
листья лайма
2 столовые ложки растительного масла
250 мл кокосового молока
2 столовые ложки рыбного соуса
базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать овощи на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Потолочь в ступке чили, лимонную траву и листья лимона.
На весь экран
шаг 3
Разогреть масло в сковороде.Добавить смесь, к-рую вы толкли и жарить около 2 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить кокосовое молоко и довести до кипения.Добавить овощи и готовить 5 минут.Приправить солью и рыбным сосусом и украсить базиликом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Розмарин
Розмарин
10.03.2011 15:17:10

Честно говоря, очень смущают 8 перцев чили на 450 граммов овощей!!! Я люблю острое, но по моему опыту 1 чили было бы достаточно, да и в том случае, если острое любят все...

merijaan
merijaan
10.03.2011 16:23:08
Розмарин,

в Индии одного чили недостаточно)))Это тайское блюдо, но готовят его и в Индии тоже.Я тоже думала, что люблю острое и ем острое, когда жила в России, но начав жить в Индии...я поняла, что русское "острое" кардинально отличается от индийского. Вообщем, на любителя. Я порой ем, слезы из глаз ручьем, но вкусно!

Розмарин
Розмарин
10.03.2011 17:11:01
merijaan,

Ого! Ну я как-нибудь попробую с одним чили все же ;)
Спасибо! Буду ждать Ваших новых рецептов.