Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные ломтики в крем-брюле на песочном тесте

Яблочные ломтики в крем-брюле на песочном тесте
Яблочные ломтики в крем-брюле на песочном тесте
19133 ed4 square100
Яблочные ломтики в крем-брюле на песочном тесте
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для песочного теста:
250-300 г муки
180 г сливочного масла
100 г + 2 ст. л. сахарной пудры
1 яйцо
3 крупных кислых яблока
Для крема-брюле:
3 желтка
100 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
125 мл жирных сливок
1 ч.л. корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В глубокое блюдо просеять муку. Добавить размягченное сливочное масло, пудру и яйцо. Вымесить песочное тесто, завернуть шар в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 2
Тесто раскатать и поместить в форму, высота бортиков которой ок. 1,5 см. Предварительно на дно формы поместить круг из кондитерской бумаги.
На весь экран
шаг 3
Яблоки очистить, нарезать на четвертинки. Удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками, сохраняя форму четвертинок. Их выложить на тесто и присыпать 2 ст. л. сахарной пудры.Поместить пирог в духовку минут на 15-20 притем-ре 200С.
На весь экран
шаг 4
Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, корицу и теплые сливки. Залить крем-брюле промежутки между яблоками и выпекать ещё минут 25-30 при тем-ре 180С до готовности. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
05.11.2011 23:22:07

Так вкусно!Очень красиво!+5

Ульяна
Ульяна
19.04.2011 13:15:30

очень красиво! 5)

taniag
taniag
11.03.2011 07:07:26

Какая красота!5 и голос

Salisa
Salisa
11.03.2011 08:55:33
taniag,

Спасибо.

Станислав
Станислав
11.03.2011 05:28:23

Союз Объеденных Ароматных Чудес! 5+1

Salisa
Salisa
11.03.2011 08:55:24
Станислав,

Это точно. Пахло по всей квартире.

Агнесса
Агнесса
11.03.2011 00:41:19

Отлично получилось! 5!

Salisa
Salisa
11.03.2011 08:55:00
Агнесса,

Спасибо.

Показать еще комментарии