Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Маргерита"

Пицца "Маргерита"
Пицца "Маргерита"
19276 ed4 square100
Пицца "Маргерита"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вчера ходили к бабушке с дедушкой в гости. Ульянка уже накануне предвкушала как будет лопать малину, которой бабушка обещала её накормить (своей свежемороженой). И ехали мы уже домой, когда я подумал, что неплохо бы съесть кусочек ароматной пиццы (моцарелла то еще осталась). Тут же родилась идея для поста(какая же она настоящая?)http://www.edimdoma.ru/posts/649. Надеюсь пост Вам понравится. А пицца вкуснейшая!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Базовое тесто для пиццы от Юлии Высоцкой:
(на 2 пиццы)
500мл воды
4 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. молока
4 ст.л. оливкового масла
150г ржаной муки
500г пшеничной муки
1 щепотка морской соли
начинка на 1 пиццу:
2 помидора(использую свои в собственном соку)
сыр моцарелла
несколько свежих листочков базилика(был только свежемороженый, с огорода)
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большую подогретую миску влить 150мл теплой воды и положить дрожжи. После того как дрожжи растворяться, всыпать ржаную муку, вымесить и поставить на 30 минут в теплое место.
В большую подогретую миску влить 150мл теплой воды и положить дрожжи. После того как дрожжи растворяться, всыпать ржаную муку, вымесить и поставить на 30 минут в теплое место.
На весь экран
шаг 2
Добавить в опару теплое молоко, оливковое масло, соль, 350мл теплой воды, 500г пшеничной муки и замесить тесто. Вымешенное тесто поставить на 2 часа в теплое место. Как раз, чтобы успеть погулять с Ульяной. Ведь скоро снега не будет, так не поваляешься.
Добавить в опару теплое молоко, оливковое масло, соль, 350мл теплой воды, 500г пшеничной муки и замесить тесто. Вымешенное тесто поставить на 2 часа в теплое место. Как раз, чтобы успеть погулять с Ульяной. Ведь скоро снега не будет, так не поваляешься.
На весь экран
шаг 3
Разделить тесто на 2 части, раскатать одну часть в тонкий пласт. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Выложить приготовленное из свежих помидоров томатное пюре на тесто, сверху положить нарезанный кружочками свежий сыр "моцарелла" (или натереть "моцареллу" для пицыы на терке).
Разделить тесто на 2 части, раскатать одну часть в тонкий пласт. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Выложить приготовленное из свежих помидоров томатное пюре на тесто, сверху положить нарезанный кружочками свежий сыр "моцарелла" (или натереть "моцареллу" для пицыы на терке).
На весь экран
шаг 4
Выпекать в разогретой до 220С духовке 6-8 минут. Готовую пиццу посыпать базиликом.
Выпекать в разогретой до 220С духовке 6-8 минут. Готовую пиццу посыпать базиликом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
12.02.2012 13:22:51

Возможно,я делаю что-то неправильно,но тесто никогда не пропекается оно сырое ,делали с мужем 2раза это катастрофа,а не пицца.тратить 3,5часа на приготовление и выбрасывать все в мусор.температурный режим соблюдаем время даже увеличиваем ,ничего не вышло опять.

Ландыш
Ландыш
10.04.2011 10:43:16

Приготовила!мммм....отлично.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10.04.2011 12:05:01
Ландыш,

Спасибо! И пост прочитала?http://www.edimdoma.ru/posts/649

Сима♥
Сима♥
14.03.2011 17:01:51

С моцареллой..ммм..вкуснятина!)

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
14.03.2011 20:01:08
Сима♥,

Спасибо, Сима!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14.03.2011 12:10:57

Пицца супер!На выодные своих побалую.А сегодня у нас суп,супчик-ушица:)))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
14.03.2011 12:25:37
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юля! Жду рецензию контролирующих органов:))

Valentina 78
Valentina 78
14.03.2011 03:27:23

Хороша пиццушка!5!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
14.03.2011 08:50:34
Valentina 78,

Спасибо, Валя!

Показать еще комментарии