Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из булгура со сладким перцем и авокадо

Салат из булгура со сладким перцем и авокадо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В этом салате есть еще небольшое количество цукини - не планировалось, просто нужно было куда-то деть после пасты:) Не играет особой роли, так что в ингредиентах не указываю:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Булгур прим. 200 гр.
2 сладких перца
2 авокадо
Петрушка, свежая мята
Морская соль
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить булгур, согласно инструкции (в моем случае: разогреть в сковороде масло, всыпать булгур, залить водой, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15 минут, посолить в конце). Перец помыть и запечь в духовке, до подпалин, затем поместить в емкость, накрыть крышкой, оставить минут на 10, после чего снять кожицу (я по традиции ее съедаю отдельно:)), очистить от семян. Авокадо и перец произвольно нарезать. Петрушку и мяту измельчить (немного мяты оставить для украшения). Соединить булгур, овощи и зелень, добавить специи по вкусу, при необходимости немного оливкового масла (хотя и так сочный за счет перца). Подавать теплым или охлажденным, украсив мятой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Чиша
Чиша
29.02.2012 10:45:23

Опять удача,осталось ложки 3 булгура,вчера вместе с питами половинку перца запекла(собаки не доели,они бы доели,но я пожадничала),авокадо есть!Думала куда пристроить булгур-теперь знаю!Мерси!

Мария KMW
Мария KMW
16.03.2011 01:47:15

Сытно и вкусно. Спасибо. Голосую. :)

Вениамин
Вениамин
16.03.2011 06:46:55
Мария KMW,

Спасибо, Мария!

Агнесса
Агнесса
15.03.2011 18:49:59

Отлично!

Вениамин
Вениамин
16.03.2011 06:47:06
Агнесса,

Спасибо!

Ева
Ева
15.03.2011 09:57:27

Голосую! буду искать и пробовать в пост:)))

Вениамин
Вениамин
15.03.2011 18:34:10
Ева,

Спасибо!

Каролина
Каролина
15.03.2011 09:51:09

Очень интересный салатик, чудесное сочетание продуктов!!5+1!

Вениамин
Вениамин
15.03.2011 18:34:21
Каролина,

Благодарю!

Показать еще комментарии