Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фасоль закусочная

Фасоль закусочная
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень полюбившийся в моей семье простой способ приготовления фасоли. За долгое время испробовала все доступные сорта продающейся у нас фасоли. Вкусна любая. В зависимости от сорта необходимо менять количество масла и остроту. Постное и богатое блюдо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фасоль красная - 1 кружка
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 штуки
масло растительное
соль
свежий чили - 1/2 стручка, с зернами

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить фасоль на 8-12 часов. Смыть, промыть, опять залить водой и варить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Подготовить овощи. Нашинковать лук тонкими полукольцами и натереть морковь на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Влить в сковороду растительное масло (его должно быть довольно много). Выложить в масло лук, довести до прозрачности. Прибавить морковь, довести до готовности. Присолить, подбросить мелко нашинкованный чили с зернами, еще немного протомить.
На весь экран
шаг 4
Если масла немного, добавить. Его должно быть достаточно, для того, чтобы фасоль впитав в себя (в зависимости от сорта, разное количество), еще немного оставила. Выложить фасоль к овощам, прогреть.
На весь экран
шаг 5
Подавать холодной в качестве закуски. Также хороша только что приготовленная, а может сработать и в качестве гарнира.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
19.03.2011 18:49:05

фасолевий рецепт обязательно нужно поддержать, 5+1 :)

Черешенка
Черешенка
18.03.2011 13:04:58

Мой муж хоть и не постится. но очень будет рад такому салату! Спасибо за рецепт! 5!

Ева
Ева
18.03.2011 12:02:29

Здорово! пост продолжается! очень вовремя!