Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с творожными шариками и креветками

Салат с творожными шариками и креветками
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г.варёно-мороженных креветок

200 г.творога(у меня 5% жирности)

листья салата латук

2 лимона

1 ч.ложка молотой красной паприки

3-4 пёрышка зелёного лука

50 мл. оливкового масла

соль,чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки залить кипятком на 2-3 минуты.Воду слить.Креветки очистить от голов и панцирей. Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и обсушить на салфетке. Один лимон очистить, нарезать дольками. Из другого лимона выжать сок, а цедру натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать. Творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать. Сформовать из творожной массы небольшие шарики, положить в холодильник на 20 мин.(Я вынесла на балкон минут на 10,у нас морозец,так что они "схватились" очень быстро) Треть шариков обвалять в лимонной цедре, треть – в паприке, оставшиеся шарики – в измельченном зеленом луке. Пока шарики охлаждаются приготовить заправку:лимонный сок смешать с оливковым маслом, интенсивно взбить венчиком. В охлажденную посуду(так же вынесла посуду на балкон) выложить листья салата, сверху выложить креветки,полить заправкой,далее уложить творожные шарики, дольки лимона и опять креветки,полить заправкой и подавать.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
19.03.2011 19:13:38

Здорово, 5+1 :)

taniag
taniag
19.03.2011 16:47:20

Чуть не забыла проголосовать за этот отличный салат!😀 Голосую

Каролина
Каролина
18.03.2011 20:28:01

Интересно и вкусно!!5!!

Ева
Ева
18.03.2011 14:00:13

Ничего себе! творог с креветками!Интересно!:) 5!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
18.03.2011 13:18:11

Отличный рецепт! 5+

Показать еще комментарии