Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с луком-пореем и пармезаном.

Пирог с луком-пореем и пармезаном.
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 упаковка слоёного дрожжевого теста(2 пласта)
3 стебля лука-порея(белая часть)
2 головки репчатого лука
150г.сливочного масла
100г.пармезана
соль,чёрный перец по вкусу
1 яйцо для смазывания
1 ч.ложка кунжутных семечек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжевое тесто поставить размораживаться,посыпать пласты мукой и дать не много подойти,пока тесто размораживается делаем начинку. На сковороде разогреть сливочное масло,добавить очищенный и порезанный полу кольцами репчатый лук,жарить помешивая 3-4 минуты,как станет мягким добавить нарезанный колечками лук-порей,жарить на слабом огне помешивая до готовности.Пармезан натереть на мелкой тёрке добавить к готовому луку,хорошо перемешать,поперчить,посолить по вкусу.Начинка готова. Противень застелить бумагой для выпечки. Раскатать один пласт теста,аккуратно разложить на противень,выложить на него сырно-луковую начинку,накрыть вторым раскатанным пластом.Защипать края,по серединки пирога сделать не большую дырочку, смазать пирог взбитым яйцом,посыпать кунжутными семечками и поставить в разогретую до 200С на 30-35 минут.Достать готовый пирог из духовку,накрыть полотенцем и дать постоять 20-15 минут.Вкусен как горячим так и остывшим.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Софья
Софья
21.03.2011 20:03:07

Спасибо за комментарии,не всегда есть время ответить,спасибо ещё раз!

Виктория
Виктория
21.03.2011 17:01:47

Как всегда отличный рецепт, и молчаливая хозяка рецепта, спасибо, что поделились с нами:) 5+1+голос.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
21.03.2011 16:12:28

Порей и пармезан - вкуснейшее сочетание!