Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп "Зеленый шелк"

Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
19691 ed4 square100
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Суп "Зеленый шелк"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Все сладкое, да сладкое! А ведь есть среди нас постящиеся ( я знаю точно). И поститься нужно вкусно. Этот шелковистый суп со шпинатом, с кусочками брынзы и ломтиками пармезана поможет скоротать длинные постные дни, только замените сыры на тофу. Шпинат - отличный "наполнитель". Он с легкостью принимает, добавленые в небольшом количестве , "краски". Вот и в этом супе травки с мускатом раскрасили его в необыкновенный "цвет".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г шпината
1 картофелина
1 луковица
1 лук-порей
1 л воды
1 ст. л. оливкового масла
2 веточки свежего майорана или щепотка сушеного
2 веточки свежего тимьяна или щепотку сушеного
щепотка молотого мускатного ореха
1 лавровый лист
соль и белый перец
30г брынзы
30г пармезана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мелко нарезанный лук и порезанный тонкими колечками порей потушить на медленном огне в оливковом масле 10 минут. Залить кипящей водой. Добавить мелко нарезанный картофель, майоран, тимьян, лавровый лист и щепотку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 25 минут. Достать лавровый лист и стебли трав. Шпинат промыть и порезать и за 3-4 минуты до окончания варки добавить в кастрюлю.Взбить суп в блендере. Перелить суп-пюре обратно в кастрюлю, если густоват разбавьте кипятком. Приправьте солью, молотым перцем и мускатным орехом. Подогрейте на медленном огне. Подавать с кусочками брынзы и ломтиками пармезана.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
23.03.2011 01:24:29

Замечательный суп, цвет и вкус! Голосую.

Pronya
Pronya
22.03.2011 21:38:24

Ничего не имею против полезности! 5 и голос

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
22.03.2011 21:45:26
Pronya,

И вкусности! Спасибо, Проня!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.03.2011 21:13:12

Я за "Зеленых"...

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
22.03.2011 21:14:42
ЮсяЮся,

Замечательно!

Алла
Алла
22.03.2011 18:49:47

А вот уже и летом запахло. Здоровски полезно-вкусный суп :)

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
22.03.2011 18:53:06
Алла,

А ведь и правда - скоро лето!

Агнесса
Агнесса
22.03.2011 18:08:20

Замечательный супчик! 5+1 !

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
22.03.2011 18:18:54
Агнесса,

Спасибо, Агнесса!

Показать еще комментарии