Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик из печёнки

Тортик из печёнки
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Печёнка...Обожаю этот продукт и так люблю из него готовить! На это чудо времени понадобится масса, но результат не подведёт :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Что-бы всем хватило надо брать:
Для теста:
1 кг. печени (лучше говяжей)
8 яичек
2 ст. ложки молока
4-5 луковиц

Для начинки:
Морковка (3-4 шт.)
Лучок (3-4 шт.)
Яички (3-4 шт.)
Чеснок (1 зубчик)
Майонез (лучше оливковый)
Петрушка или укроп по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом готовим тесто: пропускаем печёнку через мясорубку (можно и в блендере, так даже легче). Лучок мелко шинкуем и жарим в оливковом масле. Поджареный лук, яички, молочко и соль (по вкусу) добавляем в печёночную массу и "замесиваем тесто". По консистенции полученая масса напоминает тесто для блинов. Но ведь так оно и есть! Мы же из него именно блины будем выпекать :)
На весь экран
шаг 2
Жарим блинчики с обеих сторон и выкладываем на тарелку. Как всё тесто израсходовано, приступаем к начинке.
На весь экран
шаг 3
Начинка: Для начинки поджарить морковку натертую на крупной терке и нашинкованный лук (я ещё на сковороду обычно брызгаю соевым соусом! Он придаёт особенный аромат). Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Отварить яички и мелко нарезать белок (отдельно), а желток расскрошить. Соединить майонез с луком, белком и морковкой, посолить,поперчить и хорошенько перемешать. В принципе, начинку можно сделать любую! Это уже на ваше усмотрение :)
На весь экран
шаг 4
Начинаем "лепить" :) Каждый блинчик "корж" намазываем соусом "кремом" и сверху посыпаем раскрошенным желтком и свежей нашинкованной петрушкой или укропом. Таким образом у нас получается очень оригинальный, а что самое главное вкусный и сытный тортик! Оставьте его на некоторое время, так как он обязательно должен пропитаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
24.03.2011 12:08:46

Рецепт хороший, а фото конечно оригинал кулинара хочется увидеть, а в журнале...это и так можно!

Ninka
Ninka
24.03.2011 22:35:25
Мария KMW,

Maria fotka obiazatel'no budet :) a poka moi karakuli :)

Мария KMW
Мария KMW
25.03.2011 10:50:04
Ninka,

Интересно,буду ждать. ;)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
24.03.2011 00:22:34

Ох,Нина,Нина!Зачем же вы так?Ведь мы ж доверчивые,правда не все.Не ваше это фото.Не ваше.http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post139707511/а вот еще http://pitatelno.info/zakuski/4572-pechenochnyj-tort.html и еще http://10receptov.net/pechenochnii-tort-s-ovoshami.html и еще http://recipes.in.ua/recept-pechenochnogo-torta/ и еще http://otvet.mail.ru/question/53244939/ .Вообщем их там "Ваших" фото море,ну очень популярные.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2011 09:07:35
Ninka
Ninka
24.03.2011 22:32:32
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Вы уж извините друзья, но на коммент Валентины "Тотик печеночный - это вкусно.Вообще я любитель печенки. Нина, а фото ваше?" Я ответила "да" так как решила что она знакомится с моей личной фотографией! Было очень приятно, так-как я новичок. А что касается фотографии блюда, она правда "журнальная". (именно "журнальная" так-как я чужих фотографий не касаюсь!) Что за проблема, я и так отвечаю. Вот как-то не сфотографировала собственный, но если вам очень интересно Юля как выглядит мой торт могу вас заверить, что сильно не отличается. Если будет свободное время в ближайшем будущем сделаю и опубликую.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
24.03.2011 22:49:45
Ninka,

Спасибо большое Нина,за понимание и ответ.Буду очень рада увидеть ваш тортик:))))

Ninka
Ninka
23.03.2011 21:39:57

Daaa :) Fotographia moya :)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.03.2011 09:07:26
Ninka,

Ниночка, у вас хорошие рецепты, но зачем фото не свое... и говорить неправду? Или это другие вашим фото пользуются?...

Ninka
Ninka
24.03.2011 22:33:15
ЮсяЮся,

Спасибо Юсяюся :) Надеюсь все убедились, что я не копирую рецептов! В добавок, я думаю никто не будет спорить, что готовит с пелёнок:) Все рецепты когда-то, кем-то начаты, а мы потом их пробуем и изменяем - улучшаем или ухудшаем; выдумываем...

Valentina 78
Valentina 78
23.03.2011 19:24:54

Тотик печеночный - это вкусно.Вообще я любитель печенки.Нина, а фото ваше?

Сима♥
Сима♥
23.03.2011 22:08:09
Valentina 78,

Фото и правда какое-то журнальное..А рецепт хороший.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
23.03.2011 18:47:19

Очень вкусно! 5

Показать еще комментарии