Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Творожные гусенички"

Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
19827 ed4 square100
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится возле меня... Нам захотелось чего-нибудь к чаю, и вы понимаете, что обычное печенье не подойдет... Тут нужно было придумать что-то интересное,и обязательно задействовать побольше кухонной техники...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Творог - 600г
Маргарин и масло (100 г +100 г. Можно только масло или только маргарин)
Желтки - 4 шт
Мука - 3 чашки
Сахар - 0,2 чашка (230 мл)
Растительное масло - 3 ст л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сироп агавы (можно кленовый) - 100 мл
сода - 1 ч л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес...
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.
На весь экран
шаг 3
Как нибудь перемешала ложкой и...
Как нибудь перемешала ложкой и...
На весь экран
шаг 4
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...
На весь экран
шаг 5
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...
На весь экран
шаг 6
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...
На весь экран
шаг 7
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...
На весь экран
шаг 8
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...
На весь экран
шаг 9
Такие вот красавицы...
Такие вот красавицы...
На весь экран
шаг 10
... с нежной кексовой структурой...
... с нежной кексовой структурой...
На весь экран
шаг 11
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Кристиша
Кристиша
25.03.2011 21:03:41

ммм... обязательно приготовлю)))))))))))))))) 5+1

Pronya
Pronya
25.03.2011 20:48:41

Юлечка, и голос!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
25.03.2011 18:47:06

Пришла проголосовать!

Vassa
Vassa
25.03.2011 15:56:27

Спасибо за отличный рецепт! Голосую.

taniag
taniag
25.03.2011 15:30:47

Какая прелесть! Я недавно тоже готовила творожные печенюшки! На очереди твои!!5+ и голосок 😀))

Показать еще комментарии