Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Форель в лимонно-сливочном соусе "Zum Glück"

Форель в лимонно-сливочном соусе "Zum Glück"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Недаром блюдо называется "На счастье"... Оно простое в приготовлении, но приносит море удовольствия. Оно также незаменимо, когда нежданные гости на пороге, а Вы не хотите "терять марку".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

- форель 2 шт.;
- лимон 1 шт.;
- масло 3 ст.л.;
- сметана 1 ст. или 0,5 ст. сметаны и 0,5 ст. сливок;
- лук 3 шт.;
- мука 1 ст. л.;
- петрушка или зелёный лук для украшения;
- соль, специи.
-

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
107685 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Небольшую форель разрезаем вдоль. Если взять 2 форели, то у Вас должно получиться 4 кусочка. Отрезаем кусочек лимона и натираем форель лимонным соком. Солим. Добавляем специи по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать тонкими целыми колечка. На сковородке на маленьком огне растопить 3 ст.л. масла. Добавить лук. Через 3 мин. добавить муку. Потом через 2 мин. влить сметану. Постоянно мешать. Через 2 мин. добавить 1 ст.л. лимонного сока, перемешать и снять соус с огня.
На весь экран
шаг 3
Форму смазать масло. Положить форель. Залить соусом. Выпекать в духовке приблизительно 15 - 20 мин до образования золотистой корки. Перед подачей на стол посыпать измельчённой петрушкой или луком. Примечание: блюдо просто божественно также холодным. Кроме того, вы можете использовать другие сорта рыбы (судак или лосось).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
09.04.2011 21:01:25

Инна, спасибо большое за рецепт! Всем очень понравилось! Сегодня на работе, поэтому фото добавлю завтра!

Galina
Galina
08.04.2011 21:04:42

Инна, скажите, пожалуйста, а вы фольгой форму с рыбой накрывали? или оставили открытой?

Инна
Инна
08.04.2011 21:32:27
Galina,

Рыба фольгой не накрывается. Счастливо!

Galina
Galina
08.04.2011 21:47:09
Инна,

Спасибо! Обязательно добавлю фото!))

Инна
Инна
09.04.2011 15:14:24
Galina,

Буду ждать с нетерпением!!!

Galina
Galina
08.04.2011 16:52:37

Должно быть оочень вкусно, сегодня же сделаю! Спасибо ! 5+!!!

Анастасия
Анастасия
26.03.2011 16:30:00

Делала сегодня на обед,с семги!Получилось просто восхитительно!!!!

Инна
Инна
26.03.2011 23:06:24
Анастасия,

Я очень рада! Вы просто не представляете как!!!

Biondina
Biondina
26.03.2011 01:08:31

Замечательный рецепт!5+голос. Однако по-немецки счастье- das Glück :)

Инна
Инна
26.03.2011 10:38:39
Biondina,

О действительно, я потеряла букву c. Спасибо за подсказку. Уже исправила. Извините, это моя невнимательность. Сначала я подумала, что Вы говорите о артикле:))))

Biondina
Biondina
26.03.2011 22:59:56
Инна,

:)не за что :)
Со всеми бывает :) Сама часто страдаю невнимательностью.

Показать еще комментарии