Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.

Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Получаются очень нежные печенюшки, особенно с капучино.... Мммм, просто райское наслождение!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 яичных белка
180 гр. сахарной пудры
4 ст.л. сахара
100 гр. молотого мендаля
Начинка:
80 мл. сливок (30%)
100 гр. шоколада
3 ст.л кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить белок (можно добавить щепотку соли чтобы лучше взбивалось), когда он уже немного загустеет, по одной ложке добавляем сахар. Затем в самом конце добавляем также постепенно мендаль.
Взбить белок (можно добавить щепотку соли чтобы лучше взбивалось), когда он уже немного загустеет, по одной ложке добавляем сахар. Затем в самом конце добавляем также постепенно мендаль.
На весь экран
шаг 2
Потом кладём массу в кондитерский мешок и выдавливаем маленькие "зефиринки" на противень валоженный пергаментом. Оставить массу где-то на 1 час, чтобы на макронах появилась корочка. Духовку разогреть на 150 °С и выпекать макроны 12-15 минут, в конце нужно быть повнимательней, так как они не должны получиться коричневыми.
Потом кладём массу в кондитерский мешок и выдавливаем маленькие "зефиринки" на противень валоженный пергаментом. Оставить массу где-то на 1 час, чтобы на макронах появилась корочка. Духовку разогреть на 150 °С и выпекать макроны 12-15 минут, в конце нужно быть повнимательней, так как они не должны получиться коричневыми.
На весь экран
шаг 3
Теперь готовим начинку: Сливкам дать закипеть, убрать с конфорки и покрашить туда шоколад, дать ему расстаять, затем добавить кокосовую стружку и поставить в холодильник, чтобы масса застыла. Затем берём готовые макроны, смазываем каждую половинку кремом, слепляем между собой и опять даём застыть в холодильнике. Подавать с капучино, кофе или чаем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
11.03.2012 21:53:58

ооой,какие замечательные!хочу! спасибо!

Туся
Туся
24.05.2011 18:41:48

Ооо "Макроны"!!!! Я все собираюсь их сделать...у меня немного другой рецепт...Вкусные??

Иринка
Иринка
24.05.2011 22:30:32
Туся,

Очень!!! Прям во рту таят, а с капучино вообще не оторвать!!! Попробуй эти, или поделись своим рецептом!

Ева
Ева
25.03.2011 23:30:29

Голосую!

Иринка
Иринка
26.03.2011 13:41:30
Ева,

Спасибочки, моя хорошая!

Oleandra
Oleandra
25.03.2011 19:17:02

ATO PECENIKO IA TOJE LIUBLIU/SPASIBO!/

Виктория
Виктория
25.03.2011 14:20:33

Такие нежные колобочки, красиво снято, просто умничка:) 5 и 1:) заслужили, вместе с рецептом:)

Иринка
Иринка
25.03.2011 15:57:33
Виктория,

Вика, спасибочки!

Показать еще комментарии